Bắt mạch, chẩn đoán bệnh qua thức ăn bạn thèm
Có thể bạn không tin nhưng có những người thèm ăn những đồ hết sức kho noi và tưởng tượng như: đất, đá, gang tay cao su, vách tường, tàn thuốc lá... nhưng đó là do một chứng bệnh có tên: Hội chứng Pica. Bởi vậy khi thèm ăn cũng không phải là tín hiệu tốt, dưới đây xin mách các bạn cách chẩn đoán bệnh tật qua thức ăn bạn thèm nhé.
1. Nghiện rau diếp => Có thể ung thư
Có một sự liên quan giữa thèm ăn rau diếp với bệnh nhân mắc ung thư. Nguyên nhân là do trong rau diếp có rất nhiều thành phần sulforaphane. Ở những người bị ung thư vú, bệnh càng nặng thì tình trạng thiếu chất này càng lớn, nhu cầu đòi hỏi thực phẩm có sulforaphane càng cao. Do đó những bệnh nhân ung thư vú thèm ăn rau diếp như một kiểu nhu cầu để bù đắp sự thiếu hụt sulforaphane do bệnh tật. Điều này có thể lý gải vì sao một số bệnh nhân mắc viem thanh quan, viêm họng nhưng lại thèm ăn kem hay đồ mát để giảm đau rát. Đầu tháng 8 vừa qua, bà Elsie Campbell sống ở thành phố Derby nước Anh đã phát hiện ra mình bị ung thư vú nhờ dấu hiệu thèm ăn quá nhiều rau diếp. Thấy vợ mình bỗng dưng nghiện ăn rau diếp một cách kỳ lạ, Jim Campbell - chồng bà nghi ngờ vợ đang bị một loại bệnh nào đó. Ông bắt bà đến bệnh viện và đúng như suy nghĩ của ông, bác sĩ chẩn đoán bà bị ung thư vú.
Từ năm 1995, TS. Leigh Gibson, tại trường Đại học Roehampton, thành viên Hội đồng Dinh dưỡng Anh đã nghiên cứu về mối liên quan giữa thức ăn người ta thèm với tình hình sức khỏe. Kết quả nghiên cứu chỉ ra người ta sẽ thèm ăn những thứ mà cơ thể đang thiếu, và tình trạng thiếu này có thể là dấu hiệu của một chứng bệnh nào đó. Do đó nếu bạn là người thích ăn au diếp từ nhỏ thì cũng không nên quá lo lắng nhưng cũng không được quá tự tin. còn nếu bạn không thích ăn rau diếp mà bỗng dưng thèm ăn loại rau này và ăn nhiều không ngán thì hãy đi khám tầm soát để tiên lượng trước bệnh tật nhé.
2. Thèm muối => Suy thượng thận
Tuyến thượng thận là một tuyến có vai trò quan trọng trong cơ thể, có chức năng tiết hormone aldosterol để giữ Natri (nguồn thu từ muối) để duy trì chức năng cơ thể. Suy thượng thận (còn gọi là bệnh aidson) xẩy ra khi tuyến thượng thận giảm tiết hormone (glucocorticoid, aldosterol, androgen).
Nếu bị suy thượng thận thì hormone này tiết ra ít nên khả năng giữ ion Na+ tại ống thận kém, chúng bị bài tiết ra ngoài gây nên rối loạn điện giải, mất nước. Để lấy lại cân bằng thì cơ thể phát ra tín hiệu thèm ăn muối và các thức ăn mặn nhằm bù đắp những gì đã mất. Vì thế khi thấy ăn mặn bất thường, tự dưng thèm bột canh, ăn gì cũng thích chấm muối thì bạn nên đi khám nội tiết. Đặc biệt nếu kết hợp với việc rối loạn kinh nguyệt, bất lực, lãnh cảm, stress, sút cân không giải thích được thì bạn càng phải đi khám sớm vì lúc này nguy cơ bệnh tật là rất cao.
3. Thèm tinh bột => Nghi ngờ tiểu đường
Khi có cảm giác thèm tinh bột quá nhiều bạn có nguy cơ mắc tiểu đường
Đôi khi có nhiều người có thể thèm cơm hay tinh bột đó có thể là do lâu ngày không ăn cơm, tinh bột thay vào đó là những đò ăn sẵn, không tốt cho cơ thể. Nhưng có nhiều trường hợp ăn cơm và tinh bột hàng ngày nhưng cảm giác thèm cơm, tinh bột lại thường xuyên. Khi đó có thể là dấu hiệu cơ thể bạn đang có nhu cầu tinh bột rất cao do đó có thể bạn đang mắc tiểu đường mà không biết. Bệnh nhân tiểu đường do thiếu isulin nên không điều tiết được đường huyết, bột đường từ thức ăn không thể đi vào các mô mà ở lại trong máu khiến lượng đường trong máu cao (lượng đường này sau đó được bài tiết qua nước tiểu). Chính vì thế so với người bình thường, bệnh nhân tiểu đường thường xuyên thiếu năng lượng. Nếu kết hợp với tình trạng luôn thấy khát nước, tiểu nhiều thì nguy cơ bệnh đã “viếng thăm” bạn càng cao. Hãy thận trọng khi nhu cầu tinh bột của cơ thể tăng cao bạn nhé.
4. Thèm chua => Hệ miễn dịch kém
Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn khỏe mạnh hơn. Nhưng nếu một ngày bạn bỗng dưng có cảm giác thèm ăn chua rất nhiều, thậm chí có thể ăn cá trái chanh mà trước giờ bạn chưa ăn thì hãy cảnh giác nhé: có thể hệ miễn dịch của bạn đang suy yếu đó. Hoặc Có thể đó bạn đang mang thai (trong thai kỳ, hormone có nhiều biến đổi, dẫn truyền thần kinh trên não cũng hạn chế số lượng khiến họ thay đổi vị giác, trong đó có nghiện chua). Trong hoa quả chua có một lượng lớn acid và vitamin C nên khi hệ miễn dịch có vấn đề chúng phát ra tín hiệu kích thích người ta nạp thêm những chất này.
5. Thèm thực phẩm màu đỏ, nước đá => Thiếu máu
Hiện tượng thiếu máu không phải là ít đặc biệt ở phụ nữa mang thai, những người gầy gò, ốm yếu, suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh, người vừa mất máu...Đăc trưng ở những người thiếu máu là mệt mỏi, chóng mặt, đứng lên ngồi xuống thường tối sầm mặt mày, chán ăn...Tuy bị mất cảm giác ngon miệng nhưng nhiều nghiêm cứu cho thấy, bệnh nhân thiếu máu thường chán ăn cơm nhưng lại thèm những thứ như thịt đỏ, cà chua, nước đá...Nguyên nhân thiếu máu thường thấy là do thiếu sắt vì vậy cơ thể cần bổ sung một lượng sắt tương đối lớn hơn người bình thường. Những thực phẩm màu đỏ thường chứa nhiều thành phần dinh dưỡng này.
Khi thiếu sắt, họ cũng dễ thèm nước đá, không sợ lạnh, họ nhai kèn kẹt những viên nước đá, nhất là ở trẻ em. Nguyên nhân là vì thiếu máu do thiếu sắt dẫn tới tình trạng đau và viêm lưỡi. Ngậm nước đá gây cảm giác tê nên làm dịu cảm giác khó chịu khiến họ thèm.
6. Thèm sôcôla => Đường huyết thấp
Sôcôla là loại thực phẩm có lượng tín đồ tương đối lớn. Đặc biệt loại màu đen có thể giúp người ta nhanh chóng ổn định lượng đường trong máu. Nếu kết hợp với tình trạng run rẩy, cáu kỉnh ngay giữa bữa ăn thì nên kiểm tra lại đường huyết của mình. Với phụ nữ, thèm sôcôla còn là dấu hiệu của sự căng thẳng, rối loạn tiền kinh nguyệt. Khi vào thời điểm này, lượng dẫn truyền thần kinh serotonin trong não thấp khiến họ thấy bứt rứt. Trong khi đó ăn sôcôla sẽ khiến tăng nồng độ serotonin trong não khiến họ hưng phấn hơn. Bởi vậy cơ thể đã thông minh phát ra tín hiệu thôi thúc họ tìm đến sôcôla.
7. Thèm sữa => Thiếu vitamin
Bạn thèm sữa và các chế phẩm từ sữa, có thể bạn đang thiếu vitamin
Trong sữa và chế phẩm của sữa giàu vitamin nên khi cơ thể đòi hỏi uống sữa hay ăn các chế phẩm như phô mai, caramen thì tức là bạn đang cần bổ sung dinh dưỡng. Có thể chế độ ăn của bạn đang bị thiếu cân bằng dinh dưỡng bà thiếu khoa học. Nếu thấy mình ăn ít chất béo thì khả năng bạn đang bị thiếu vitamin A và D rất cao. Nên đến bác sỹ để được tư vấn kịp thời, tránh tình trạng loãng xương, giảm thị lực.
8. Thích ăn mọi thứ => Tâm thần Bulimia
Không riêng một món nào, cứ có thức ăn trên bàn là bạn có thể cho vào miệng và ăn không muốn dừng với tốc độ nhanh hơn, nhiều hơn, đến no căng bụng. Lúc này, bạn cần gặp bác sỹ tâm lý. Có thể những sang chấn tâm lý đã ảnh hưởng tới chất dẫn truyền thần kinh serotonin gây rối loạn hành vi ăn uống. Những biến cố trong đời sống mà bạn phải trải qua cũng có thể làm ảnh hưởng tới nhân cách hoặc biến bạn thành người bốc đồng…
Thế nên nếu tự dưng thấy mình ăn vô độ, hoặc có ai đó tròn mắt kinh ngạc, dè bỉu về cách ăn của bạn, kết hợp với sự tăng cân, chán nản thì hãy sớm tìm một bác sỹ tâm thần.
9. Nghiện thứ không phải đồ ăn
Nghe có vẻ vô lý nhưng có nhiều người không hiểu nổi tại sao bản thân mình lại thèm ăn thứ không phải đố ăn như:đất đá, vách nhà, găng tay cao su… nhưng thức chất đó là do hội chứng Pica.
Nếu không phải vì tò mò thì những người tự dưng “nghiện” ăn đồ vật có thể đang bị thiếu kẽm trầm trọng hoặc vừa trải qua sang chấn não bộ. Kẽm có ảnh hưởng tới cảm nhận mùi vị nên khi thiếu chúng thì người ta có sở thích lệch lạc. Do đó bạn cúng đừng nên thấy kì lạ khi thấy bản thân hoặc người nhà có những sở thích ăn uống như vậy nhé. Nhanh chóng đi kiểm tra sức khỏe để khắc phục và điều trị bệnh là điều bạn nên làm..
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét