Món ăn giúp hỗ trợ điều trị viêm thanh quản cho bé

Thời tiết thay đổi, trời lạnh không những người lớn mà trẻ em thường hay mắc các bệnh về viem thanh quan, khan tieng, mat tieng, viêm amidan.... khi bé bị bệnh gây nhiều khó khăn ảnh hưởng đến việc học tập, vui chơi của bé. Để chăm sóc bé tốt hơn và giúp bé mau khỏi bệnh thì bên cạnh việc dùng thuốc điều trị của bác sĩ các mẹ cũng nên chú ý trong chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bé, đôi khi những món ăn thông thường cũng giúp bé phòng bệnh và hỗ trợ điều trị bệnh cho bé.

Theo Đông y khi trẻ bị viêm amidan các độc tố sẽ tích tụ trong cơ thể vì vậy nên tránh các loại đồ ăn sống, lạnh như rau sống, nước đá,… và các loại thức ăn khô, nóng mạnh như ớt, tiêu, tỏi, hành tây, hồi,… Thay vào đó nên cho trẻ ăn nhiều rau xanh và trái cây như cà chua, dưa hấu, cam, mận, táo, ngó sen, mía,… để nhanh chóng cải thiện tình trạng viêm amidan.

Nếu trẻ bị viêm amidan kèm theo tình trạng chảy máu chân răng thì hãy sử dụng vài lát chanh tươi cùng với khoảng 15g đường phèn để hãm nước sôi uống. Mỗi ngày nên uống 2 cốc cho đến khi các triệu chứng thuyên giảm.

Hồng khô mỗi ngày ăn 1 quả cũng được coi là một cách chữa viêm amidan, viêm thanh quản khá hiệu quả được lưu truyền từ trong dân gian từ ngàn đời xưa. Hay quả trám muối mỗi ngày cũng là một cách hay được các bà mẹ sử dụng phổ biến hiện nay.

Cháo thịt có thể khắc phục tình trạng viêm thanh quản 

Các bà mẹ cũng có thể khắc phục tình trạng ở trẻ với món thịt lợn nạc nấu với bồ công anh. Cần chuẩn bị khoảng 50g thịt lợn nạc thái nhỏ với 100g bồ công anh tươi đem nấu chung trong khoảng 2 giờ là được. Mỗi ngày nên cho trẻ ăn 2 bát con.

Món canh mạch đông với mộc nhĩ cũng là 1 trong các món ăn được các bác sĩ khuyên dùng khi trẻ bị viêm amidan. Ngâm nở khoảng 200g mộc nhĩ trắng, nấu nhỏ lửa đến khi nhừ thì cho thêm nước sắc của khoảng 30g mạch đông để nấu thành món canh đặc. Duy trì cho trẻ ngày ăn 1 bát nhỏ, chắc chắn bệnh viêm amidan sẽ thuyên giảm nhanh chóng.

Mật ong và trà xanh cũng là các thực phẩm lý tưởng giúp chữa viêm amidan hiệu quả. Pha cốc trà xanh mật ong theo tỷ lệ 3:1 và cho trẻ uống hàng ngày.

Nếu trẻ nhai nổi hành sống thì càng tốt bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong mỗi củ hành đều có chứa chất kháng sinh, long đàm và giảm đau rất hiệu quả.

Ngoài ra, khi trẻ bị viêm amidan, các bà mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm như đậu phộng, nho khô, sô cô la,… bởi thành phần arginin có trong các loại thực phẩm này sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển và khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Sưu tầm.

Công dụng của cháo đậu xanh với bệnh khàn tiếng

Bệnh khan tieng nguyên nhân theo y học hiện đại là do nói nhiều, nói liên tục trong một thời gian dài, do nhiễm khuẩn đường hô hấp trên, cảm lạnh, viêm họng… dẫn đến viêm thanh quản cấp tính làm tổn thương dây thanh âm. Theo y học cổ truyền, thất âm có liên quan mật thiết với tạng phế và thận, vì phổi là cửa của thanh âm, thận là gốc của thanh âm. Thận bị suy hư, dinh dưỡng yếu kém dẫn đến khả năng tạo âm của phế khí suy yếu. Bên cạnh việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò rất quan trọng góp phần tăng hiệu quả điều trị khàn tiếng.

Sau đây là một số món ăn,  nước uống từ quất, giá đậu xanh, chè đậu xanh tốt cho người bệnh chữa khàn tiếng, giúp hết khó chịu do khàn tiếng, mất tiếng gây ra.

- Cháo mía: mía đỏ 300g, gạo 100g, mía đỏ ép và lọc lấy nước, gạo vo sạch, cho vào nước mía nấu thành cháo.

Ngày ăn 2 lần lúc đói, cần ăn liền 3 ngày. Nếu trời lạnh cần cho thêm vào cháo 1 lát gừng mỏng.

- Cháo củ cải: củ cải trắng 150g, gạo 100g, gừng 3 lát mỏng, đường phèn 20g. Củ cải trắng rửa sạch nạo sợi nhỏ, gừng rửa sạch giã nhỏ, gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo, cháo chín cho củ cải, gừng, đường phèn vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Ngày ăn 2 lần lúc đói, cần ăn liền 3 ngày.

- Cháo mật ong: nhân hạt mơ 3 hạt, gạo 100g, mật ong vừa đủ. Nhân hạt mơ bỏ vỏ the và đầu nhọn, sao vàng tán thành bột, gạo vo sạch bỏ vào nồi, thêm nước vừa đủ, nấu thành cháo, khi chín cho mật ong, nhân hạt mơ vào quấy đều cho tới khi sôi lại là được.

Ăn cháo với mật ong, ngày 2 lần khi cháo còn nóng, cần ăn liền 3 ngày.

Cháo đậu xanh tốt cho bệnh khàn tiếng

- Cháo đậu xanh: đậu xanh 50g, lá dâu non 15g, lá tía tô 10g, muối vừa đủ. Lá dâu non, lá tía tô rửa sạch thái nhỏ, đậu xanh đãi sạch giã dập, để cả vỏ cho vào nồi thêm nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho đậu nhừ rồi cho lá dâu, tía tô và muối vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Ăn ngày 1 lần lúc đói khi cháo còn nóng, ăn liền 3 ngày. Sau khi ăn đắp chăn kín cho ra mồ hôi.

- Nước cam thảo đất: lá cam thảo đất 30g, lá rau má 20g, muốivừa đủ. Lá cam thảo đất, lá rau má rửa sạch giã nhỏ, dùng nước sôi để nguội lọc lấy 150ml, thêm ít muối quấy đều chia 2 lần uống trong ngày. Cần uống liền 3 ngày.

- Nước chanh nướng: chanh 1 quả to, muối một nửa thìa cà phê. Dùng đũa cắm vào núm quả chanh nhưng không xuyên thủng qua bên kia, cho muối vào quả chanh qua lỗ đó rồi nướng quả chanh trên than hồng, khi vỏ chanh chín vàng đều là được, vắt lấy nước chanh chia 4 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 ngày.

- Nước hoa cúc: hoa cúc 12g, cát cánh 9g. Hoa cúc, cát cánh cho vào nồi thêm 400ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 200ml nước thuốc, chia 3 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 ngày.

- Nước củ năn: củ năn 50g rửa sạch, cho vào nồi thêm nước đun sôi kỹ, khi củ chín, ăn củ và uống nước, ngày 1 lần. Cần ăn liền 3 ngày.

- Nước mía đỏ: mía đỏ 300g, gừng 3 lát mỏng. Mía đỏ chẻ đôi, xếp gừng vào phần ruột mía sau đó kẹp 2 phần lại, buột chặt, nướng trên than hồng. Khi mía đã nóng đều thì ép lấy nước chia 2 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 ngày.

Lưu ý:  cần chú ý ăn uống các món thanh nhiệt, giải độc như đậu xanh, chanh, cam, rau ngót… hoặc các món bồi bổ chân âm, tăng thêm tân dịch như thịt vịt, mận, nho, bạc hà, bắp cải, cải cúc… Không ăn các món xào, rán, nướng, mỡ động vật và các chất cay nóng, kích thích như ớt, tỏi, rượu bia…

Sưu tầm

Dưa hấu có công dụng gì khi bị khàn tiếng

Hiện nay rất nhiều người mắc bệnh viêm amiđan, viêm thanh quản, khan tieng... không phân biệt độ tuổi rất nhiều đối tượng mắc bệnh viêm amidan cấp tính, mạn tính... khi bị viêm amidan người bệnh lúc nào cũng phải uống thuốc điều trị bệnh khi đó tình trạng bệnh sẽ giảm tuy nhiên bệnh thường tái phát mỗi khi thời tiết chuyển mùa và gần như chẳng có cách điều trị nào hiệu quả hơn ngoài thuốc kháng sinh liều cao và phẫu thuật cắt amidan. Tuy nhiên nếu tuân thủ tốt về ăn uống, sinh hoạt thì có thể  giúp cơ thể khỏe hơn khi bị viêm amidan, khàn tiếng, viêm thanh quản... nên kiêng ăn các thức ăn sau:

- Đồ ăn, thức uống lạnh (nước đá, rau sống, nộm), khô, nóng mạnh như tỏi sống, hành tây, hồi, rau thơm, hạt tiêu, ớt... 

- Nên ăn nhiều rau xanh, dưa cải, cà chua, mã thầy, ngó sen, củ súng, táo. Ngoài ra, có thể sử dụng các loại thực phẩm sau hàng ngày: ăn một số hoa quả tươi theo mùa, ép nước uống như dưa hấu, dưa chuột, lê tươi, cam ngọt, mía, ngó sen, đào, mận, dưa bở… có tác dụng chữa viêm amiđan mạn tính kèm miệng khô, họng ráo.

 - Nếu bị viêm amiđan mạn tính kèm chảy máu chân răng, hãy cắt 3 lát chanh tươi, thêm 15g đường phèn, hãm với nước sôi làm thành một cốc nước chanh. Mỗi ngày uống hai cốc.

Nước ép hoa quả giúp tăng cường sức khỏe khi bị khàn tiếng, viêm thanh quản

 - Hồng khô mỗi ngày một quả, nhai nhỏ, từ từ nuốt… có tác dụng chữa viêm amiđan mạn tính kèm cảm giác vướng họng.

 - Trám muối, mỗi ngày ngậm ăn 2 quả có tác dụng chữa viêm amiđan mạn tính có đau.

 - Thịt lợn nạc 50g, thái miếng nhỏ, thêm 100g bồ công anh tươi (giã nát, bọc vải màn), cùng nấu trong 2giờ. Mỗi ngày ăn hai bát con. Dùng chữa viêm amiđan mạn tính có hoa mắt đầu váng, yếu hầu nóng rát.

 - Mộc nhĩ trắng 200g ngâm nở, nấu nhừ trong lửa nhỏ, thêm nước sắc của 30g mạch đông nấu thành canh đặc. Mỗi ngày ăn hai bát con. Dùng chữa viêm amiđan mạn tính kèm ho khan không có đờm, sốt vào buổi chiều.

- Cơ thể rất cần tiền sinh tố A để bảo vệ niêm mạc cổ họng và sinh tố C để tăng cường sức đề kháng trong lúc viêm họng, viêm amidan, hai món không nên quên là bí rợ nhờ lượng tiền sinh tố A dồi dào hơn nhiều loại thuốc chỉ được nước quảng cáo, và ớt bị - còn gọi là ớt Đà Lạt, do hàm lượng sinh tố C hơn trái cam. 
- Luộc vài quả trứng, hay tốt hơn nữa là xào miếng gan bò để vừa tận dụng chất đạm lysin cần thiết để chống siêu vi, vừa bổ sung khoáng tố kẽm thường thiếu trong lúc viêm họng.

Nhiều người có thói quen súc miệng hay ngậm kẹo thuốc quá thường, ngay cả khi không viêm họng. Không sai khi đang đau họng nhưng vụng nếu tính về dài, về lâu. Thuốc súc miệng, kẹo thuốc tuy có tác dụng nhất thời nhưng nếu lạm dụng thì sau đó lại là nguyên nhân làm khô niêm mạc vùng cổ họng. Tập thể đủ loại vi khuẩn gây bệnh sống chực chờ trong vòm miệng chỉ chờ có thế để gây bệnh.

Theo VTV