Trứng ngỗng hay trứng gà tốt cho Mẹ bầu?

Gần đây các bà bầu thường "rỉ" tai nhau rằng ăn nhiều trứng ngỗng thì con sẽ rất thông minh. Những lời đồn thổi không có căn cứ khoa học này lại được các mẹ coi như "bí kip" giúp con thông minh ngay từ trong bụng mẹ. Chính vì những "bí kíp" thiếu khoa học này khiến không it người lâm vào những tình huống met moi và tăng nguy cơ bệnh tật.

Trứng gà, trứng ngỗng

Dù rất ớn, nhiều thai phụ vẫn cố ăn những quả trứng ngỗng to đùng với niềm tin là chúng giúp đứa trẻ thông minh hơn. Theo các chuyên gia, trứng ngỗng cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cả độ ngon lẫn độ bổ đều thua trứng gà. Hiện chưa có công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc nào khẳng định phụ nữ mang thai nếu ăn trứng ngỗng thì con thông minh, hoặc trứng ngỗng tốt cho thai nhi hơn các trứng gia cầm khác.

Nhiều phụ nữ cho biết họ chẳng có hứng thú gì khi ăn trứng ngỗng thậm chí nghĩ đến họ cũng thấy buồn nôn, nhức đầu, u tai vì nó không ngon, mùi vị lại rất ngang. Nhưng vẫn cố gắng ăn vì con. Mặt khác giá một quả trứng ngỗng khá đắt, có khi bằng giá cả chục quả trứng gà. Do kén khách nên phần lớn người nuôi ngỗng thường ấp trứng để nuôi lấy thịt chứ ít nơi chuyên nuôi ngỗng đẻ để bán trứng. Hơn nữa loài ngỗng thường hay chết dịch hàng loạt nên không được nông dân ưa chuộng như các loại gia cầm khác. Do vậy, trứng ngỗng ngày càng trở thành của quý...

Trứng ngỗng trở thành của quý

Tuy nhiên, trứng ngỗng chứa ít vitamin hơn trứng gà, trứng vịt, nhất là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai. Thực chất, trứng gà mới là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thành phần các chất dinh dưỡng như protein, lipid, gluxit, các vitamin và khoáng chất trong trứng gà có tỷ lệ phối hợp rất hợp lý, giúp bồi bổ sức khoẻ rất tốt. Trứng gà cũng được y học cổ truyền dùng làm chất bổ dưỡng. Đông y gọi lòng đỏ trứng là "kê tử hoàng", có vị ngọt tính ấm, có công dụng dưỡng âm, ninh tâm, vỗ tỳ vị, trị mat ngu do âm hư và nôn mửa do khí nghịch…

Ngoài quan niệm có thể dùng trứng ngỗng để ấn định giới tính cho con, nhiều người cho rằng trứng ngỗng rất bổ, giàu calcium nên khi mang thai nếu ăn trứng ngỗng sẽ sinh con khỏe mạnh, thông minh hơn. Ðiều này khiến trứng ngỗng từ chỗ rất ít người biết đến đã trở thành mặt hàng cao cấp được bán với giá "trên trời".

Trứng ngỗng thường được cung ứng từ các vùng đồng bãi ven đê. Gần đây do nhu cầu ăn trứng ngỗng của phụ nữ mang thai tăng cao nên tại một số tỉnh như Hưng Yên, Hà Nam, Hà Tây, Thái Bình... xuất hiện phong trào nuôi ngỗng đẻ để cung ứng trứng cho Hà Nội. Những ngày cuối hè, tại chợ Thành Công, chúng tôi thấy có bày vài rổ trứng ngỗng. Hỏi giá được biết loại nhỏ (trứng ngỗng so) chỉ to hơn trứng vịt một chút giá 30.000đ/quả, nếu to hơn phải 60.000đ/quả. Khi được hỏi sao giá cao thế, chị bán hàng nhăn nhó phân trần: "Chị có muốn tăng đâu, ai chẳng muốn giữ khách. Nhưng mùa này có phải mùa ngỗng đẻ đâu mà trứng rẻ. Sở dĩ có trứng bán là do chị đặt hàng ở một trang trại tận Thái Bình, vì chỉ duy nhất ở đó mới có trứng quanh năm".

Với trứng ngỗng, các thai phụ vẫn có thể ăn được, 3 tháng một quả cũng không sao. Nhưng chỉ nên coi đó là thực phẩm giàu protein, ăn để bồi dưỡng và trong một lúc không nên ăn nhiều vì protein lâu tiêu. Với một quả trứng ngỗng to như vậy nên chia làm 2-3 lần ăn cho đỡ ngán. Tuy nhiên nếu bồi dưỡng bằng trứng gà thì tốt hơn.

10 loại thực phẩm giúp bạn siêu trẻ và khỏe mạnh

Lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể giúp bạn đẩy lùi dấu hiệu của tuổi tác, sạch mụn da lão hóa đồng thời còn làm bạn siêu trẻ, khỏe mạnh hơn chống lại bệnh tật.

Trẻ trung, khỏe mạnh là điều mong muốn của hầu hết tất cả các chị em phụ nữ. Nhiều chị em đã dùng đủ mọi cách để níu giữ tuổi thanh xuân của mình. Tuy nhiên, có cách không cần tốn quá nhiều tiền mà bạn vẫn có thể trẻ hơn so với tuổi của mình. Đó là thực phẩm.  Lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể giúp bạn đẩy lùi dấu hiệu của tuổi tác đồng thời còn làm bạn khỏe mạnh phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mat tieng... Các loại siêu thực phẩm chứa rất nhiều chất chống lão hóa, chất xơ và EFAs (các axit béo thiết yếu), nó sẽ đem lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Khi áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, những siêu thực phẩm này sẽ cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, ngăn ngữa hoặc hỗ trợ điều trị bệnh và giảm dấu hiệu của tuổi tác cho bạn, giảm u tai, chóng mặt, giúp bạn siêu trẻ, khỏe.

Ăn uống đồ lạnh tăng nguy cơ Viêm thanh quản

Nắng nóng khiến nước đá và các đồ ăn lạnh như kem, nước giải khát… được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, sở thích này lại có thể gây hại cho thanh quản, dẫn đến khản tiếng, mat tieng…

Ăn uống đồ lạnh tăng nguy cơ Viêm thanh quản

Khi uống nước lạnh, ăn kem, ngậm đá nhiều, làm nhiệt độ trong họng giảm thấp gây hiện tượng co mạch, từ đó giảm hoạt động của các tuyến tiết dịch. Tình trạng này làm khô, rát họng, là điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn có cơ hội phát triển gây viêm họng. Vì niêm mạc họng trên liên tiếp với niêm mạc mũi, dưới liên tiếp với niêm mạc họng - hầu, thanh quản nên các biến đổi, viêm ở niêm mạc họng dễ dàng và nhanh chóng lan xuống thanh quản gây viem thanh quan (VTQ).

Triệu chứng đặc trưng nhất của VTQ là tình trạng khản tiếng kéo dài, có khi mất tiếng, đi kèm với cảm giác ngứa, đau họng, thậm chí ho khan nhẹ, sau có thể chuyển ho có đờm nhày. Trong các đợt VTQ cấp, người bệnh bị sốt nhẹ, chảy nước mũi, ngạt mũi, mệt mỏi, kho noi, họng khô rát.
Về điều trị, trong những đợt viêm cấp, bệnh nhân có thể sử dụng các thuốc chống viêm, giảm ho, kháng sinh,Tuy nhiên, VTQ là bệnh dễ tái phát, nếu để lâu sẽ chuyển sang mạn tính gây nhiều khó khăn trong việc điều trị.

Hiện nay, xu hướng sử dụng các sản phẩm thảo dược, không gây tác dụng phụ, đặc biệt là các sản phẩm đã được khẳng định qua nhiều hội thảo khoa học uy tín đang được đông đảo bác sĩ cũng như bệnh nhân lựa chọn. Sản phẩm dẫn đầu cho xu hướng này là thực phẩm chức năng Tiêu Khiết Thanh. Với thành phần chính là rẻ quạt, giúp thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm; kết hợp với một số dược liệu khác như: bán biên liên, bồ công anh, sói rừng,… Tiêu Khiết Thanh có tác dụng giảm triệu chứng sốt, đau họng, khản tiếng, mất tiếng, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị VTQ, ngăn chặn bệnh tái phát.
Để phòng ngừa VTQ trong mùa hè, ngoài việc duy trì sử dụng Tiêu Khiết Thanh, bệnh nhân không nên ăn uống quá nhiều đồ lạnh, nhất là những người đã viêm thanh quản mạn tính. Khi thấy khó chịu, có thể súc họng bằng nước muối ấm (ngày vài lần) hoặc nước trà gừng, mật ong…, nếu bệnh nặng cần có sự theo dõi và điều trị của bác sĩ chuyên khoa.

( Theo sức khỏe và đời sống )

Bài thuốc cho người khản tiếng, mất tiếng

Mat tieng hay còn gọi là khan tiếng, đây là một loại bệnh mà triệu chứng đặc biệt là phát ra tiếng nói không rõ, âm thanh khàn, thậm chí không thể phát âm được. Theo Đông y, trong triệu chứng này, phổi và thận có quan hệ mật thiết nhau.

Bài thuốc cho bệnh nhân bị mất tiếng

Trên lâm sàng chia ra 4 loại hình

Loại hình phong hàn: Triệu chứng thường thấy là phát bệnh nhanh, tiếng nói không rõ, âm khàn, kho noi, đau đầu, sổ mũi, ho không ra tiếng, lạnh run phát sốt.

Loại hình phong nhiệt: Triệu chứng thường thấy là phát ra âm thanh không rõ, âm thanh nặng đục, miệng nóng, cổ khô, ho ra đờm vàng đặc.

Loại hình phế nóng: Triệu chứng chủ yếu là đổ mồ hôi, âm khàn, miệng khô, họng nóng, ho khan không đờm.

Loại hình phế thận âm hư: Triệu chứng thường thấy là bệnh khởi phát từ từ, dần dần âm khàn, khan tieng, họng khô lâu ngày không hết, hoặc ho khan không đờm, tâm ngũ phiền nhiệt, choáng váng ù tai, lưng gối mỏi nhừ.

Các bài thuốc điều trị

Bài thuốc 1: Hạnh nhân 3g, quế chi 1g.

Thành phần 2 vị trên phải là tỷ lệ 3/1. Hạnh nhân bỏ vỏ, hạt. Quế chi mài thành bột, cho hạnh nhân vào giã nhuyễn, cho vào bao vải vắt lấy nước, mỗi ngày uống 5 – 6 lần.

Bài thuốc này giúp thông phổi, tán hàn. Chủ trị mất tiếng do phong hàn dẫn đến chứng sổ mũi…

Bài thuốc 2: Nước mía 100 – 150ml, gạo 50 – 100g.

Gạo vo sạch, đổ nước mía vào, đô thêm lượng nước thích hợp nấu cháo mỗi ngày ăn 1 – 2 lần.

Bài thuốc này làm cho thanh phế nhuận táo, có thể trị mất tiếng do phổi nóng, đổ mồ hôi dẫn đến.

Bài thuốc 3: Đông qua thái khô 30 – 50g, gạo 100g.

Cho cả 2 vào nồi, đổ vào lượng nước thích hợp nấu cháo, cho thêm ít dầu lạc.

Bài thuốc này có công dụng trị mất tiếng do phổi nóng, toát mồ hôi dẫn đến, có tác dụng thanh phế nhuận táo.

Bài thuốc 4: Củ cải tươi lượng thích hợp, một ít nước gừng tươi. Củ cải tươi bỏ vỏ, giã nhừ, vắt lấy nước, pha nước gừng tươi vào, mỗi ngày uống một lượng tùy thích.

Bài thuốc này chủ trị âm khàn không rõ, ho không thoải mái, sổ mũi do ngoại cảm phong hàn dẫn đến, có tác dụng thông phổi khử hàn, uống lâu ngày có hiệu nghiệm rất rõ.

Khám Tiểu Đường ngay kẻo muộn nếu có 10 triệu chứng sau

Khi cơ thể mắc bệnh hay kiệt sức, met moi sẽ phát ra những tín hiệu "SOS" để người bệnh có thể phát hiện ra, tuy nhiên những tín hiệu này đôi khi vì sự thiếu quan sát, chủ quan của người bệnh nên nó có thể không thực hiện được sứ mệnh của mình. Bởi vậy việc lắng nghe cơ thể và những bất thường dù là nhỏ nhất sẽ giúp bạn phát hiện được bệnh ở những giai đoạn đầu tiên, tăng hiệu quả trong điều trị bệnh.

 Không giống như những căn bệnh như viêm thanh quản, mat tieng...bệnh tiểu đường là căn bệnh vô cũng nguy hiểm và có nhiều biến chứng khó lường nhưng biểu hiện bạn đầu của bênh khá mờ nhát nên thường đến những giai đoạn nặng thì người bệnh mới phát hiện ra và đi điều trị, nhiều trường hợp khi phát hiện ra thì đã quá muộn. Rất kho noi bởi đây là căn bệnh khó sự đoán cả về tốc độ phát triển của bệnh cũng như những biến chứng nguy hiểm của nó. Dưới đây là 10 dấu hiệu để bạn đi khám tiểu đường ngay và luôn nhé:

Theo Xã Luận

Đậu Bắp và Những công dụng kỳ diệu

Từ lâu, dân gian nhiều nơi đã biết sử dụng thân, lá và quả non đậu bắp có vị hơi chua, mát để trị các chứng tiểu khó, bệnh lậu; rễ và lá non chữa ho khan, viêm họng, mat tieng...Đặc biệt Ăn đậu bắp thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì và cả ung thư. 

Đậu Bắp và Những công dụng kỳ diệu

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê, okra (Anh), có tên khoa học cũ gọi là Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) thuộc họ Đông (Malvaceae). Là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Loài này là cây một năm hoặc nhiều năm, cao tới 2,5m. Lá dài và rộng khoảng 10 - 20cm, xẻ thùy chân vịt với 5 - 7 thùy. Hoa đường kính 4 - 8cm, với 5 cánh hoa màu trắng hay vàng, thường có các đốm đỏ hay tía tại phần gốc mỗi cánh hoa. Quả là dạng quả nang dài tới 20cm, chứa nhiều hạt.

Những công dụng

Một chén đậu bắp sống chứa đến 87,8mg acid folic. Đây là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai, acid folic cực kỳ quan trọng vì giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi.

Quả đậu bắp

Đối với hệ tiêu hóa, đậu bắp còn có tác dụng nuôi dưỡng những vi sinh vật có lợi trong đường ruột, có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ bệnh nhân bị hội chứng ruột kích ứng và các rối loạn hệ tiêu hóa. Vì vậy, khẩu phần ăn hằng ngày có kèm đậu bắp sẽ rất tốt cho cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Chất nhầy và chất xơ có trong đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường huyết bằng cách điều hòa sự hấp thu của chúng từ ruột non.

Chất xơ của đậu bắp cũng là một “vệ sĩ” của hệ tiêu hóa. Khi vào hệ tiêu hóa đậu bắp sẽ là mảnh đất màu mỡ cho những vi khuẩn có lợi, có thể sánh ngang tầm với sữa chua, giúp tổng hợp các vitamin nhóm B. Chất xơ có tác dụng hấp thu nước làm thành khối lớn trong phân, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, chất nhầy có tác dụng bôi trơn hệ thống ruột, ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ, cải thiện tiêu hóa cho mẹ bầu. Mặt khác trong quá trình mang thai cũng như sau sinh, nhiều bà bầu gặp phải tình trạng bị rụng tóc, da nổi mụn, kém mịn màng, hồng hào, sạch mụn da nếu đưa món đậu bắp vào khẩu phần dinh dưỡng sẽ giúp đầy lùi chứng bệnh này. Bởi đậu bắp được xem như mỹ phẩm giúp đẹp da, mượt tóc, giữ vẻ trẻ trung cho đôi mắt, tăng cường sức khỏe nhờ bên trong thân hình “nhỏ con” chứa nhiều vitamin A, vitamin C, canxi, kali, magne.

Món ăn giải nhiệt mùa hè

Đậu bắp còn giúp giảm cân sau sinh vì đậu bắp rất dồi dào chất xơ, cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc thúc đẩy giảm cân sau sinh; kiểm soát lượng đường trong máu. Đậu bắp chứa calories thấp nên là thức ăn lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân. Để hưởng được lợi ích sức khỏe tối đa của đậu bắp nên nấu nướng ở nhiệt độ thấp để chất nhầy ít bị thất thoát. Protein và dầu có trong hạt đậu bắp được xem là một loại protein hạng nhất đồng thời rất nhiều amino acid thiết yếu cho cơ thể như tryptophan sẽ giúp tinh thần thoải mái, ngủ ngon giấc…

Một số cách dùng đậu bắp trị bệnh

Chữa ho hay viêm họng dẫn đến kho noi: lấy lá và rễ cây đậu bắp thái nhỏ phơi khô. Ngày sắc 10 - 16g, lấy nước uống hoặc hãm uống thay trà hay súc miệng.

Giúp sáng mắt, đẹp da: đậu bắp có chứa nhiều sinh tố A nên giúp phòng ngừa các căn mệnh về mắt và da, giúp duy trì thị lực tốt cũng như mang lại cho cơ thể một làn da tươi  sáng hiệu quả.

Giúp hạ mỡ máu: ăn đậu bắp thường xuyên góp phần kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bởi trong trái đậu bắp có chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng làm giảm thiểu cholesterol trong máu.

Phòng và chữa táo bón và các bệnh về dạ dày: đậu bắp rất nhiều chất xơ giúp phòng ngừa và điều trị bệnh táo bón, bệnh trĩ, đau dạ dày và cải thiện tiêu hóa rất hiệu quả. Bên cạnh đó, chất nhầy chứa trong đậu bắp còn có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng.

Giúp tóc xanh, bóng mượt: cắt đậu bắp thành những miếng nhỏ rồi đun sôi và để nguội. Sau đó, trộn nước đậu bắp với nước cốt chanh rồi thoa lên mái tóc như là hỗn hợp dầu gội đầu. Khoảng 20 phút sau thì gội đầu với nước sạch.

Đậu bắp xào thịt gà

Giúp ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi: đậu bắp cũng chứa nhiều acid folic rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể. Đặc biệt, đối với những phụ nữ mang thai, acid folic rất quan trọng vì chất này giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi.

Giúp cải thiện sinh lý cho quý ông: một nghiên cứu gần đây cho hay, đậu bắp có chứa dạng glucide phức polysaccharide và thành phần dinh dưỡng khác, giúp tăng cường dòng máu chảy vào vùng sinh dục, gây cương cứng cho quý ông.

Trị viêm đường tiết niệu (biểu hiện tiểu tiện khó khăn): dùng quả đậu bắp non thái mỏng nấu ăn trong bữa cơm.

Chữa ho hay viêm họng: lấy lá và rễ cây đậu bắp thái nhỏ phơi khô. Ngày sắc 10 - 16g, lấy nước uống hoặc hãm uống thay trà hay súc miệng.

Món canh trị đái tháo đường: nguyên liệu gồm: đậu bắp 2 quả, lá sa kê non 1/2, đọt ổi 5 cái, đậu hũ non 1 miếng, muối vừa đủ. Đậu bắp cắt khúc, lá sa kê thái sợi, đọt ổi non rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi nước lên bếp đun to lửa đến sôi già, cho đậu hũ và đậu bắp vào, khoảng 2 phút sau cho lá sa kê và đọt ổi, nêm gia vị vừa miệng, ăn nóng với cơm.

Cần lưu ý; do đậu bắp có tính mát, những ai hay bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy không nên dùng đậu bắp và khi chế biến, nên nấu chín ở nhiệt độ thấp, vừa phải nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.

Khám phá những tác dụng kỳ diệu của Kinh Giới

Kinh giới, tía tô, bạc hà là ba loại rau thường có trong đĩa rau sống trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn, nhất là bát cháo giảm met moi, giải cảm trong những ngày hè nóng bức. Nhưng ngoài  tác dụng đó, kinh giới còn có những tác dụng kỳ diệu khác mà có thể bạn chưa biết. Dưới đây là những công dụng từ Kinh giới dành cho bạn và gia đình nhé!!!

Khám phá những tác dụng kỳ diệu của Kinh Giới

Theo y học cổ truyền, kinh giới có vị cay, thơm tính ấm, vào kinh phế, can. Tác dụng giải biểu khu phong trừ thấp, cầm huyết, giải độc. Chủ trị ngoại cảm phong hàn, phát sốt nhức đầu nghẹt mũi, ho khan dẫn đến mat tieng, mẫn ngứa, ban sởi, mụn nhọt, xuất huyết. Sau đây là một số món ăn, bài thuốc từ kinh giới.

- Chữa ngoại cảm phong hàn: Dùng kinh giới 50g, gừng tươi 3 lát giã vắt nước cốt cho uống bã đầm túi vải đánh miết dọc cột sống.

- Chữa thổ huyết: Kinh giới cả cây tươi một nắm giã nhỏ vắt nước cốt một chén cho uống.

- Chữa các chứng ho dẫn đén kho noi, nôn ra máu, tiểu ra máu, chảy máu cam: Bông kinh giới sao đen tồn tính tán nhỏ bỏ lọ kín mỗi lần dùng 4 - 6g uống với nước ấm.

- Chữa sưng rốn trẻ em: Lấy nắm lá kinh giới sắc đặc rửa bã đắp.

- Chữa đau đầu mỏi gáy: Lá kinh giới phơi khô cho vào gối, gối đầu.

- Chữa sổ mũi: Nước kinh giới, húng quế mỗi vị 50 - 80g sắc uống. Kinh giới tuệ thường được hái vào mùa thu khi cây ra bông chớm nở khoảng 1/3, sau phơi nắng nhẹ dùng để làm thuốc.

Kinh giới là vị thuốc thường được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc Đông y.

- Trị phong ngứa mề đay dị ứng, ngứa gãi da khô sần tay chân vảy nến tổ đỉa... (do huyết nhiệt): Đơn bì 12g, huyền sâm 12g, xích thược 12g, thiên hoa phấn, trần bì 12g, liên kiều 12g, kim ngân 12g, ngưu bàng tử 12g, phòng phong 10g,  kinh giới 12g, khương hoạt 8g, bạch tiễn bì 12g.

- Trị cảm lạnh, ban sởi mới phát: Bạc hà 8g, gừng 4g, tía tô 8g, cam thảo 4g, kinh giới 12g. Sắc uống (Kinh Giới Thang).

- Trị cảm sốt, đau bụng, bụng đầy, nôn mửa: Bạc hà 8g, cát căn 12g, gừng sống 3 lát, hành 4g, hoắc hương 12g, hương nhu 8g, tía tô 12g, sắc uống.

- Trị thổ huyết lâu ngày không khỏi: Kinh giới tươi, lấy cả gốc rễ, ngọn, rửa sạch, giã, vắt lấy nước cốt chừng 1/2 chén, uống với bột kinh giới khô là khỏi.

Theo Kiến thức

Chế độ dinh dưỡng khi bị Viêm Thanh quản, Viêm họng, Viêm amidan

Khi thời tiết giao mùa hay sự chuyển đổi đột ngột từ nắng sang mưa cũng khiến không ít người phải met moi đố phó với căn bệnh viêm họng, viêm thanh quản hay viêm amidan. Tình trạng này càng rõ nét hơn nữa với người phải làm việc trong văn phòng gắn máy lạnh, với người hay uống nước đá khi trời nóng bức…Gây khó chịu cho người bệnh, mat tieng, khản tiếng ảnh hướng lớn đến hiệu quả công việc và thói quen sinh hoạt.

Chế độ dinh dưỡng khi bị Viêm Thanh quản, Viêm họng, Vêm amidan

Điểm éo le hơn nữa ở chỗ mọi người thường chủ quan với những căn bệnh này và đôi khi có những biện pháp đối phó với bệnh sai lầm. Cụ thể là việc dùng thuốc kháng sinh bừa bãi trong khi viêm họng phần lớn không do vi khuẩn mà do siêu vi hay nhiều khi chỉ vì phản ứng mẫn cảm của cơ thể, nghĩa là không cần thuốc kháng sinh.
Có hai điều chắc chắn. Trước hết, tần số và cường độ viêm họng tỷ lệ nghịch với sức đề kháng. Trong nhiều trường hợp viêm họng, viêm thanh quản có thể khiến bạn chóng mặt kèm theo u tai. Điều trị viêm họng do đó không thể chỉ tập trung vào triệu chứng trước mắt. Muốn đừng tiếp tục viêm họng thường phải làm sao cải thiện sức kháng bệnh. Kế đến, ngoại trừ trường hợp phải cần thuốc kháng sinh vì bội nhiễm thấy rõ, biết cách ăn uống là biện pháp sinh học, nghĩa là an toàn, để vừa giải quyết triệu chứng, vừa thu ngắn thời gian phục hồi. Muốn thế thì chế độ dinh dưỡng trong lúc viêm họng cần tập trung một cách đồng bộ vào mục tiêu: Giảm đau cấp thời; Ức chế phản ứng viêm tấy; Tăng cường sức đề kháng.

Các Thực phẩm nên dùng khi bị Viêm thanh quản, Viêm họng, Viêm amidan

- Mật ong là tác chất lý tưởng vì vừa trị viêm họng, vừa tiếp hơi cho sức kháng bệnh. Bên cạnh đó là hoạt chất kháng sinh trong trà xanh. Để chữa lửa cho cổ họng đang nóng rát nên thử dùng phương pháp như sau: pha nước trà xanh với mật ong theo tỷ lệ 3 phần nước, 1 phần mật. Thêm vào ít giọt dầu khuynh diệp rồi cho vào vỉ làm nước đá và đặt vào ngăn đông đá. Ngậm viên nước đá có trà xanh, mật ong, tinh dầu ngày vài lần, thay vì tốn tiền mua kẹo thuốc.

Mật ong trị viêm họng, viêm thanh quản hiệu quả 

- Nếu nhai nổi củ hành sống thì càng tốt vì hoạt chất trong củ hành có tác dụng “3 trong 1”: kháng sinh, long đàm và giảm đau.

- Cơ thể rất cần tiền sinh tố A để bảo vệ niêm mạc cổ họng và sinh tố C để tăng cường sức đề kháng trong lúc viêm họng. Hai món không nên quên là bí rợ nhờ lượng tiền sinh tố A dồi dào hơn nhiều loại thuốc chỉ được nước quảng cáo, và ớt bị - còn gọi là ớt Đà Lạt, do hàm lượng sinh tố C hơn xa trái cam.

- Luộc vài quả trứng, hay tốt hơn nữa là xào miếng gan bò để vừa tận dụng chất đạm lysin cần thiết để chống siêu vi, vừa bổ sung khoáng tố kẽm thường thiếu trong lúc viêm họng.

Thực phẩm nên tránh

- Sô cô la, nho khô, đậu phộng vì thành phần arginin trong các món này có tác dụng hỗ trợ cho... siêu vi!

- Thêm một điểm quan trọng. Nhiều người có thói quen súc miệng hay ngậm kẹo thuốc quá thường xuyên , ngay cả khi không viêm họng. Không sai khi đang đau họng nhưng vụng nếu tính về dài, về lâu. Thuốc súc miệng, kẹo thuốc tuy có tác dụng nhất thời nhưng nếu lạm dụng thì sau đó lại là nguyên nhân làm khô niêm mạc vùng cổ họng. Tập thể đủ loại vi khuẩn gây bệnh sống chực chờ trong vòm miệng chỉ chờ có thế.

Trứng gà - Vị thuốc quý mà không phải ai cũng biết

Trứng gà với công dụng là một loại thực phẩm bổ dưỡng thì ai cũng biết nhưng với công dụng là vị thuốc dân gian quý và rất hiệu quả thì thực sự không phải ai cũng biết.

Trứng gà - Vị thuốc quý mà không phải ai cũng biết

Mật ong thường được dùng để trị viêm họng, ho khan, mat tieng... khi hấp với quất, lá hẹ và bây giời khi kết hợp mật ong với trứng gà cũng có cong dụng rất tuyệt vời. Mỗi sáng ăn 2 lòng đỏ trứng đánh với 20 ml mật ong, cơ thể sẽ nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Món này rất tốt đối với những người bị viêm loét dạ dày - tá tràng, lao phổi, huyết áp thấp, hay bị hạ đường huyết, met moi, cơ thể suy yếu.

Trứng gà là một thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng nên thường được dùng để bồi dưỡng khi đau ốm, làm quà cho người bệnh, sản phụ, bồi dưỡng cho trẻ nhỏ. Nó được dân gian dùng làm thuốc chữa bệnh từ lâu đời. Nhiều bộ phận của trứng gà được Đông y dùng làm thuốc, kể cả lòng đỏ, lòng trắng, vỏ trứng gà, màng trong vỏ trứng gà ấp...
Lòng đỏ trứng gà được coi là một vị thuốc bổ, bồi dưỡng cơ thể rất tốt. Đây cũng là phần quan trọng nhất của trứng gà, chứa nhiều chất bổ dưỡng nhất. Theo y học dân tộc, lòng đỏ trứng gà đánh với mật ong có tác dụng bồi dưỡng cơ thể và giúp chữa được nhiều bệnh. Nó còn được dùng kết hợp với lá mơ tam thể làm thuốc chữa lỵ.

Lá mơ kết hợp trứng gà trị  kiết lỵ hiệu quả

Các bài thuốc từ trứng gà

* Màng trong vỏ trứng gà ấp được dùng để chữa chứng ho ngày dẫn đến kho noi, suyễn. 

Cách làm và dùng: Màng trong vỏ trứng gà ấp (rửa sạch) 15g, ma hoàng 6g, tử uyên 8g. Cho các vị vào ấm, sắc kỹ, mỗi lần uống 1 chén, ngày uống 3-4 lần.

* Bài thuốc “lá mơ trứng gà” chữa hội chứng lỵ rất quen thuộc với nhân dân ta. 

Cách làm như sau: Hái 30-40 lá mơ tam thể tươi (khoảng 30-40 g), rửa sạch, để cho ráo hết nước, giã nhỏ, trộn với 2 lòng đỏ trứng gà, thêm mấy hạt muối, trộn thật đều, đem hấp trên nồi cơm hoặc hấp cách thủy cho chín tới sẽ lấy ra ăn. Người lớn ngày ăn 2 lần, trong 3-5 ngày. Trẻ em tùy tuổi mà ăn giảm đi. Thường chỉ ăn 3 ngày là khỏi.

* Vỏ trứng gà ấp đã nở được dùng để chữa sốt cao, sốt nóng mê sảng, hoặc vừa khỏi sốt lại sốt trở lại.
Cách làm và dùng: Lấy 50 g vỏ trứng gà ấp đã nở, rửa sạch, bóp nát, cho vào ấm, đổ 3 bát nước sắc kỹ uống, mỗi lần uống 1 chén to. Cũng có thể chế thành bột, đem sao vàng, tán nhỏ, mỗi lần uống 10-15 g hòa với nước sôi. Người lớn, trẻ em đều dùng được.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống

Điểm danh những thực phẩm nên hay không nên ăn khi bị viêm họng

Ăn uống không phải là điều đơn giản, không phải cứ ăn nhiều là đã tốt cho sức khỏe nhất là khi bạn đang bị mắc một chứng bệnh nào đó. Bạn có biết khi bị viêm họng, mat tieng thì nên ăn gì? Các chuyên gia về tai mũi họng đã chỉ ra rằng có một số loại thực phẩm có tác dụng làm dịu triệu chứng bệnh viêm họng, đau họng gay kho noi. Dưới đây là một số thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm họng.

                       Điểm danh những thực phẩm nên hay không nên ăn khi bị viêm họng

Thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng

Uống nhiều nước: Nước có tác dụng làm dịu cổ họng bị đau. Bởi nước và các chất lỏng có tác dụng giúp và giữ cổ họng của bạn được bôi trơn và ẩm ướt nên có thể nuốt dễ dàng hơn. Khi bị viem thanh quan bạn cũng nên uống nhiều nước.

Thức ăn mềm: Khi bị viêm họng nên ăn các loại thức ăn mềm, các đồ ăn ở dạng lỏng có tác dụng làm giảm kích thích niêm mạc hỏng giúp giảm ho và đau họng. Các loại cháo và soup là lựa chọn thích hợp cho bệnh nhân viêm họng, đau họng. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ăn soup gà (loại bỏ da) có tác dụng làm giảm các tế bào gây viêm.

Mật ong: được cho là một lựa chọn tốt cho người bị viêm họng, bởi nó có tác dụng làm dịu các mô bị kích thích, giảm những cơn ho. Người bị viêm họng có thể cho một thìa cà phê nhỏ mật ong vào họng ngậm khoảng 3-5 phút, hòa một chút mật ong với nước ấm để uống, hoặc hấp cách thủy mật ong với quất và lá húng chanh để ngậm hàng ngày.

Gừng: là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh viêm họng, cho 2 thìa gừng thái chỉ vào một chén nước sôi, để khoảng 10 phút và dùng khi bị viêm họng. Viêm họng do cảm lạnh, thì nên sử dụng phương pháp này.

                                                      Gừng rất tốt cho người viêm họng

Khi tình trạng viêm họng có kèm theo đau có thể ăn một số thực phẩm lạnh như: kem, sữa chua để làm dịu cơn đau.

Thực phẩm nên tránh khi bị viêm họng

Trước hết cần tránh những thức ăn cứng, giòn: như các loại bánh quy, ngũ cốc khô, các loại hạt, rau sống, thức ăn chiên xào hoặc nướng như gà rán hay gà cốm và các loại thực phẩm nhiều gia vị, chẳng hạn như cà ri vì những thực phẩm này có thể gây kích ứng cổ họng, làm tăng tình trạng viêm đau.

Các loại trái cây như: cam, bưởi, chanh có thể làm gia tăng tình trạng đau họng do những loại trái cây này có hàm lượng axit cao.

Tránh ăn vặt và sử dụng các loại nước ngọt có đường vì nó có thể làm giảm khả năng miễn dịch.

Tránh xa các loại thực phẩm có thể gây dị ứng cổ họng như: lạc (đậu phộng, các đồ cay, hoặc thức ăn quá nóng sẽ khiến tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn.

Không nên sử dụng rượu và cafein vì cả hai chất này đều gây kích ứng khiến cổ họng đau hơn. Trong trường hợp bị viêm họng để giải quyết tình trạng viêm nhanh chóng thì ngoài việc dùng thuốc, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý cũng cần phải vệ sinh răng miệng sạch sẽ.

VnMedia

"Bí kíp" cho người Viêm họng mãn tính

Khi thời tiết giao mùa là cơ hội lý tưởng chi các bệnh về đường hô hấp bùng phát đặc biệt là các bệnh như cúm, nóng sốt, ho và viêm họng. Trong đó có Viêm họng mãn tính là bệnh được chú ý cao. bệnh với các biểu hiện như cảm giác vướng víu, khan tieng, ngứa rát thường xuyên trong họng; ho và khạc đờm thường xuyên nhất là sáng sớm khi ngủ dậy.

                                                "Bí kíp" cho người Viêm họng mãn tính

 Khi khám tại chỗ thấy thành bên trong họng hơi đỏ, thành sau có những hạt trắng, khi sức đề kháng của cơ thể bị giảm sút, viêm họng có thể nặng lên thành một đợt viêm họng cấp. Cho tới nay việc chữa viêm họng mãn tính vẫn còn là vấn đề rất khó dứt điểm, chỉ cần không cẩn thận là bệnh lại tái phát với biểu hiện như đau rát họng, kho noi, mất tiếng... Các phương pháp điều trị tích cực như đốt lạnh, khí dung kháng sinh tại chỗ không cho kết quả lâu dài. Để giảm bớt triệu chứng và đề phòng những đợt cấp hoặc biến chứng, người bệnh nên tham khảo một số phương pháp hạn chế sự tái phát của viêm họng. Đó là:

Một số mẹo hay cho người viêm họng mãn tính

1. Sử dụng trà nóng

Trà nóng được biết đến như một loại thức uống rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, không nên uống nước trà 30 phút sau khi ăn các thức ăn giầu sắt và đạm như thịt bò. Với người đang bị viêm họng thì uống nước trà nóng sẽ có tác dụng làm dịu cổ họng cho người bệnh. Nếu có thêm vài giọt mật ong nhỏ vô ly trà nóng thì càng tuyệt vời hơn, mật ong chứa nhiều vitamin sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng, giảm mat tieng. Nếu không thích uống trà hoặc sợ bị mất ngủ thì bạn có thể thay bằng nước chanh nóng, pha thêm mật ong.

2. Súc họng bằng nước muối

Để việc điều trị đạt hiệu quả, người bệnh cần biết súc họng đúng cách. Trước tiên cần súc sạch khoang miệng bằng nước muối đã pha trong khoảng 30 giây. Nếu cảm thấy miệng chưa thật sạch thì làm thêm một lần nữa rồi mới súc họng. Sau đó, người bệnh ngồi dựa lưng vào thành ghế, cổ ngửa ra sau đến mức tối đa. Khi nước muối chạm sau họng thì dùng hơi đẩy nước muối ra, tạo thành tiếng kêu “khò khò” đều đặn. Sau khi đẩy hơi ra hết, ngồi lại tư thế bình thường, nhổ nước cũ đi rồi lặp lại động tác trên 3-4 lần nữa với nước muối mới, cho đến khi họng không còn cảm giác vướng víu nữa.

Súc họng bằng nước muối rất tốt cho sức khỏe

Cứ khoảng 3 giờ nên súc họng một lần. Nếu họng đang viêm cấp, khoảng cách giữa hai lần súc họng có thể gần hơn. Điều quan trọng là phải nhớ súc họng trước và sau khi ngủ. Với người hay đi tiểu đem, cần phải súc họng cả trong những lần thức giấc này.
Sau khoảng vài ngày việc súc họng bằng nước muối sẽ đem lại hiệu quả rõ rệt, đặc biệt đối với những bệnh nhân đang ở đợt cấp. Việc điều trị kháng sinh phối hợp là điều không cần thiết đối với viêm họng mạn. Nếu đang ở đợt cấp kháng sinh sẽ làm bệnh lui nhanh hơn.

3. Ngậm viên giảm đau họng

Ngậm viên giảm viêm họng giúp kích thích sự tăng tiết nước bọt. Do đó, cổ họng và miệng bạn luôn được giữ ẩm. Hơn nữa, phần lớn viên giảm viêm họng chứa vitamin C, pectin và kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn.

4. Ăn một ít  tỏi

Tỏi chứa hợp chất được gọi là allicin có tác dụng kháng khuẩn. Vì thế, bạn nên cố gắng ăn nhiều tỏi để sớm khỏi viêm họng.

5. Uống nhiều nước

Khi bị viêm họng, bạn nên uống nhiều nước để giúp cho cổ họng luôn ẩm. Uống nước cũng giúp cuốn trôi vi khuẩn khỏi cổ họng. Bạn nên uống trà, cà phê hoặc hỗn hợp mật ong và chanh ấm sẽ sớm khỏi viêm họng.

                                                Nên uống nhiều nước khi bị viêm họng
6. Xông mũi họng

Viêm họng cũng thường gây ra các triệu chứng như sốt, chảy nước mũi và nghẹt mũi. Nếu bạn bị cả các triệu chứng trên thì nên xông mũi họng để dễ thở hơn. Một số loại máy xông mũi họng đang được tin dùng như là máy xông mũi họng của Omron, đây cũng là một biện pháp hiệu quả giúp bạn sớm khỏi cả viêm họng và sốt.

7. Áp dụng cách dân gian

Ông bà ta thường truyền nhau cách trị viêm họng nhanh như quất hấp mật ong và vỏ quất hồng bì ngâm mật ong. Theo cách thứ nhất, bạn cần chuẩn bị quất bao tử, lá húng chanh, mật ong, cho vào hấp chừng 5 phút. Ngày dùng từ 2,3 lần. Cách này hữu hiệu đặc biệt là đối với trẻ em. Còn với cách thứ 2, bạn đem ỏ quất hồng bì đem ngâm với mật ong. Khi nào bị viêm họng có thể ngậm và nuốt dần có tác dụng giảm kích thích do viêm họng rất nhanh và hiệu quả.

Phòng ngừa viêm họng tái phát

Để phòng ngừa đợt viêm họng tái phát, trước hết cần phải giữ vệ sinh răng miệng sạch sẽ, nên đánh răng ít nhất 3 lần một ngày, ngậm nước muối nhạt giúp sát khuẩn làm sạch miệng tránh trở thành môi trường cho vi khuẩn phát triển. Ngoài ra, chúng ta cần:

Uống nhiều nước để miệng không bị khô, tránh sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong miệng.
Tránh xa thuốc lá.
Hạn chế bia, rượu và đồ uống có cồn.
Không nên sử dụng đồ uống, đồ ăn vừa được lấy ra từ tủ lạnh.
Cần giữ ấm cơ thể, tránh để bị cảm lạnh.
Nên có chế độ ăn uống khoa học, tập thể dục đều đặn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Đeo khẩu trang khi ra ngoài, giữ âm vùng cổ, ngực, tránh nằm máy lạnh quá lâu, khi đã viêm họng nặng khoog tùy tiện sử dung thuốc kháng sinh mà cần hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng.

Theo Omron-yte

Viêm họng và cách điều trị hiệu quả

Viêm họng là bệnh phổ biến khi thời tiết giao mùa và mùa đông. Bệnh viêm họng là tình trạng bị viêm ở cổ họng do vi khuẩn hoặc do virus gây nên  khiến cổ họng khó chịu, đau rát, mat tieng, khó nói. Viêm họng là tình trạng phổ biến hay gặp, nhất là ở trẻ em và lứa tuổi thanh thiếu niên. 

                                                  Viêm họng và cách điều trị hiệu quả

 * Cách chữa viêm họng và những triệu chứng của bệnh ?

Viêm họng được được phân ra làm 2 loại đó là : Viêm họng cấp tính và viêm họng mãn tính. Trong đó phổ biến là viêm họng cấp tính, thường gây ra do nhiễm trùng bởi virus, do cảm lạnh người bênh thấy đau rát họng , kho noi và thường kéo dài trong khoảng thời gian một tuần hoặc ít hơn còn viêm họng mãn tính thì thường xảy ra dai dẳng hơn, kéo dài hơn và cách chữa viêm họng mãn tính cũng sẽ khó khăn hơn

- Giống như viêm amidan, viem thanh quan...khi bị viêm họng không gây nguy hiểm tới tính mạng nhưng sẽ gây đau đớn và khó chịu cho người bệnh, trẻ em thì dễ sốt cao , quấy khóc
- Tùy theo tình trạng viêm ở cổ họng mỗi người mà có những triệu chứng khác nhau nhưng thông thường sẽ có những biểu hiện như sau :
+ Cảm thấy người mệt mỏi chán ăn, ho và đau nhức bắp thịt
+ Đau họng, có hiện tượng viêm, sưng, đỏ ở cổ họng, cảm giác vướng víu và khó khăn khi nuốt
+ Khi đã bị nặng sẽ xuất hiện hạch ở cổ và có thể sốt cao trên 37,5 độ C, lúc này tình trạng viêm có thể lan sang những vùng khác như viêm amidan và viêm mũi

 * Nguyên nhân gây bệnh viêm họng, viêm họng hạt 

- Do yếu tố môi trường như bụi đường, nơi làm việc và tiếp xúc nhiều với không khí bị ô nhiễm, khi thời tiết thay đổi, nhất là những lúc giao mùa, mùa lạnh là lúc thường hay bị viêm họng nhiều hơn
- Ngoài ra còn do những yếu tố cá nhân cũng khiến mắc bệnh viêm họng đó là không thường xuyên vệ sinh răng miệng, bị sâu răng kéo dài nhưng chưa điều trị, viêm mũi, viêm tai mãn tính và hay ăn những thức ăn có nhiều dầu mỡ

* Cách chữa viêm họng hạt hiệu quả và đơn giản 

Viêm họng hạt được coi là một loại bệnh khó điều trị dứt điểm, các phương pháp như đốt cực lạnh, dùng kháng sinh tại chỗ cũng không có hiệu quả lâu dài cho bệnh nhân, vì vậy trước hết bạn nên tự biết cách chăm sóc và bảo vệ mình bằng cách thường xuyên giữ ấm cổ họng, không nên ăn uống các đồ lạnh, không được hút thuốc lá, vệ sinh răng miệng thường xuyên, đeo khẩu trang khi ra ngoài đường đề tránh cảm cúm xâm nhập và có một chế độ ăn uống điều độ đầy đủ các chất dinh dưỡng để tăng sức đề kháng
-  Bạn có thể tham khảo những cách  chữa viêm họng đơn giản sau đây mà bạn có thể làm và áp dụng:

+ Uống trà và mật ong : cho một thìa mật ong khuấy đều trong chén trà và thêm nửa quả chanh vắt giúp bạn nhanh chóng mất cảm giác đau họng

+ Vỏ xoài và nước lọc : bạn lấy 125ml nước đun sôi để nguội pha với 10ml nước của vỏ quả xoài và dùng để súc miệng hàng ngày

+ Bột quế, hạt tiêu với mật ong : Bạn dùng bột quế đun sôi với 1 cốc nước, thêm 2 thìa mật ong và một chút hạt tiêu, dùng để uống sẽ giúp bạn nhanh chóng khắc phục cảm giác khó chịu

+ Nghệ là một phương thuốc đông y chữa viêm họng cực tốt : bạn lấy một cốc nước nóng, cho nửa thìa bột nghệ vào sau đó thêm chút muối rồi khuấy đều, uống ngày một lần và liên tục trong 3 ngày sẽ bảo vệ họng khỏi bị viêm nhiễm

+ Dùng tinh dầu cây chè để xông hơi bằng cách cho ba giọt vào nồi nước xông giúp bạn giảm đau, sưng tấy và nhiễm trùng cổ họng, vì tinh dầu cây chè giúp kích thích tế bào bạch cầu, làm tăng hệ thống miễn dịch cơ thể

+ Cây khuynh diệp hay còn gọi là cây bạch đàn chứa tannin, hương thơm và các tinh dầu dễ bay hơi có công dụng kháng viêm chống oxy hóa. Bạn đun sôi lá bạch đàn lấy nước dùng để súc miệng giúp giảm đau, giảm viêm họng, viêm phế quản và viêm xoang

+ Súc miệng với nước mối hàng ngày sẽ giúp bạn sát khuẩn chống viêm và xua được cảm giác đau rát cổ họng, bạn pha 1 thìa muối với 250ml nước lọc ấm và súc miệng mỗi giờ một lần

Bài thơ gối đầu giường cho người bệnh Gút, Mỡ máu

Bệnh Gút, Mỡ máu gây không ít lo lắng, met moi cho người bệnh và cả người nhà của họ, gây ảnh hướng lớn đến cuộc sống cũng như hiệu quả công việc. Theo thống kê thì hiện nay số người mắc Gút và máu mỡ đang gia tăng khá mạnh. Dưới đây là một vài "bí kíp" dành cho những người bệnh Gút và máu mỡ.

Giảm cholesterol và mỡ trong máu 

Tránh Cô - lét - tê - rôn

Chớ ăn: lòng động vật

Nghêu, sò, mực, cua, tôm

Mỡ, óc lợn kiêng nhất

Trái bơ, nước cốt dừa

Pho - mát, bơ và sữa

Không ăn để phòng ngừa

Giảm cả ăn thịt đỏ

Giảm cô - lét - tê - rôn

Và giảm mỡ trong máu

Ăn: cá thu, trích, hồi

Cá nướng tốt hơn nấu

Gạo lứt, đậu, tỏi, ngô

Rau cải xanh, cà rốt

Cam, chanh, quít, cà chua

Khoai tây, ya ua đều tốt

Dùng dầu ô liu, dầu bắp

Lạc, hạt điều, hạnh nhân

Nhớ thể dục năng tập

Nếu mập, cần giảm cân.

                                                      “Sưu tầm” 

 Bình thường trong máu có một tỷ lệ mỡ nhất định, được đánh giá bằng chỉ số xét nghiệm cholesterol. Nếu chỉ số này cao hơn mức cho phép thì gọi là máu nhiễm mỡ. Cũng giống như người bị mat tieng, viêm họng nên kiêng ăn/uống đồ lạnh thì đối với người mỡ máu cao, bên cạnh việc thường xuyên uống thuốc để hạ mỡ máu còn phải tuân thủ chế độ ăn kiêng chặt chẽ hơn. Để phòng tránh căn bệnh này thì “Chớ ăn” những món như: lòng động vật, mực, cua, tôm, thịt đỏ… và kiêng nhất là mỡ và óc lợn. Đã mắc bệnh rồi thì chỉ nên ăn cá, ăn rau, trái cây, không ăn nhiều chất béo, hạn chế ăn đường và tăng cường vận động.

Bệnh thống phong (Gút)

Lạm dụng quá bia rượu

Nhiều đạm quá do ăn

Thừa axít uríc

Sưng nhức khớp -  nguyên nhân

Phòng trị bệnh cần nhớ

Ngoài sử dụng thuốc tây

Chú ý trong ăn uống

Giảm những thứ sau đây:

Thịt chó, dê, lòng lợn

Óc, lưỡi và nấm, măng

Hải sản, trứng vịt lộn

Cá đối, nục đừng ăn

Ăn: trứng, pho - mát, sữa

Ngũ cốc, đậu, khoai tây…

Nhiều rau xanh các loại

Và ăn nhiều trái cây

Rau sam là rất hay 

Su hào cũng rất tốt

Hãy ăn hai thứ này

Để phòng trị bệnh Gút

Không uống bia và rượu

Hãy uống nhiều nước thêm

Ăn như đã hướng dẫn

Ba điều đó chớ quên.

                                                      “Sưu tầm” 

 Gút là bệnh do rối loạn chuyển hóa, những người hay lạm dụng bia rượu, thường xuyên ăn nhiều đạm… sẽ khiến axit uric trong máu tăng cao, gây sưng và đau nhức các khớp. Để điều trị hiệu quả bệnh này, bên cạnh việc dùng thuốc thải trừ axit uric, người bệnh phải chú ý ăn giảm “thịt chó”, “lòng lợn”, “hải sản”… Nên ăn “trứng”, “sữa”, “pho mai”, “rau xanh”, “hoa quả”…Tuy nhiên những người đang điều trị trứng cá không nên ăn nhiều sữa, phô mai. Đặc biệt “rau sam” và “su hào” là 2 thực phẩm rất tốt cho người bị gút. Không sử dụng bia rượu, uống nhiều nước và ăn theo chế độ như trên chính là 3 quy tắc vàng mà người bị gút nên nhớ.

Một số bài thơ về cách chăm sóc sức khỏe

" Có sức khỏe là có tất cả, không sức khỏe là không có gì " chăm sóc sức khỏe sao cho đúng cách và hiệu quả nhất luôn là vấn đề nhức nhối, gây u tai và tranh cãi không ít. Dưới đây là một vài bài thơ hay về sức khỏe với những kiến thức hữu ích và thiết thực về phòng trị bệnh qua ăn uống, luyện tập và dùng thuốc.

Đi bộ 

Vận động tốt nhất trên đời

Ấy là đi bộ mọi người chớ quên

“Phòng trị huyết áp, tim mạch”

“Giảm được đường huyết ”tăng lên trong người

“Chắc cơ giảm béo” tuyệt vời

“Khí sắc tươi trẻ” cho đời đáng yêu

Mỗi ngày hai lượt sớm chiều

Nửa giờ đi bộ là điều thường xuyên

Đi bộ - bác sĩ không tên

Giúp ta sức khỏe chớ nên hững hờ

                                                      “Sưu tầm”

  Đi bộ là cách vận động và rèn luyện sức khỏe rất đơn giản nhưng mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe. Nó có thể được coi là cách vận động “tốt nhất trên đời”. Những bệnh được xem là nguy hiểm như: tim mạch, huyết áp, đường huyết, béo phì…đều được bốc chung một thang thuốc chữa là “nửa giờ đi bộ mỗi ngày” Nhiều người mat ngu thường xuyên khi chịu khó tập luyện thể thao cũng có nhiều hiệu quả trông thấy. đều được bốc chung một thang thuốc chữa là “nửa giờ đi bộ mỗi ngày”. Hiệu quả của phòng và chữa các bệnh trên là phải kiên trì thực hiện đi bộ, không được “hững hờ” với hình thức rèn luyện sức khỏe này.

Ăn  

Ăn ít, nhiều bữa bạn ơi

“Là bạn tuổi thọ” là lời khuyên răn

Ăn tạp: nhiều loại thức ăn

Nhu cầu cơ thể rất cần bổ sung

Ăn chậm, nhai kỹ nhiều lần

Tăng sức giảm béo rất cần cho ta

Ăn chay rất tốt đấy mà

“Ăn sướng sinh bệnh” cũng là lời khuyên

Ăn nhạt là điều rất nên

Giảm muối, đường, mỡ - để thêm khỏe người

Ăn sạch cần nhớ ai ơi

Bụi bẩn, ô nhiễm nhớ thời không ăn

Ăn tươi cần phải lưu tâm

Thực phẩm ươn, thối, thiu, bầm bỏ đi

Ăn nhẹ bữa sáng ăn gì?

Cốc sữa, bát cháo duy trì xưa nay

Nhịn ăn - cũng lạ lùng thay

Một bữa, một ngày – độc tố bài đi

Ăn cố định: đúng nội quy

Giờ giấc, mức độ ăn gì định ra

Mười cách ăn đó giúp ta

Giảm bệnh, tăng sức cũng là trường sinh.

                                                      “Sưu tầm” 

 Ăn nhiều không phải đã tốt, ăn liên tục không có khoa học là cách giết chết sức khỏe của chính mình. Người mệt mỏi thì nên ăn gì? Người bị mat tieng thì nên ăn gì? Không phải ai cũng biết những điều đó. Bài thơ “Ăn” giống như lời khuyên của một chuyên gia về dinh dưỡng với 10 cách ăn giúp giảm bệnh, tăng sức để chúng ta có thể “trường sinh”. Rất cụ thể và chi tiết, “ăn ít”, “ăn tạp”, “ăn chậm”, “ăn nhạt”… là những thói quen ăn uống luôn đúng và hữu ích để giữ sức khỏe. Muốn có một cơ thể năng động, nhanh nhẹn và mạnh khỏe thì việc ăn uống và vận động khoa học là điều rất quan trọng.

Sữa chua 

Hãy nên sử dụng sữa chua

Người ta thường gọi ya ua đó mà

Dễ dàng tiêu hóa cho ta

Ruột dễ hấp thu - sữa đà lên men

Giúp chống lão hóa đừng quên

Người già phòng bệnh hãy nên nhớ dùng

Ngăn ngừa loãng xương biết không

Là vị thuốc quý nhớ đừng bỏ qua

Chống loét dạ dày giúp ta

Bột cơn đau quặn thật là cám ơn

Giảm được Cô lét tê rôn

Phòng bệnh tim mạch để thêm yên lòng

“Giúp hệ miễn dịch” tấn công

Chống lại bệnh tật, ước mong bao người.

                                                      “Sưu tầm” 

   Chúng ta thường nghe nói sữa chua là một trong những thực phẩm “vàng” cho sức khỏe, đây là món ăn không thể thiếu để giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nhưng những lợi ích cụ thể do sản phẩm này mang lại thì không phải ai cũng nắm được. Công dụng chính của sữa chua đó là: “dễ tiêu hóa”, “chống lão hóa”, “ngăn ngừa loãng xương”, “chống loét dạ dày”, “giảm cô lét tê rôn”, “giúp hệ miễn dịch”.

Tìm hiểu về viêm họng hạt triệu chứng và cách điều trị

Bệnh viêm họng hạt, viem thanh quan là bệnh thường gặp và bùng phát mạnh khi thời tiết thay đổi thất thường như thời điểm hiện nay. Với các triệu chứng: đau rát họng, khó nuốt, ho khan, có đờm, kho noi…viêm họng hạt khiến bạn khó chịu, mệt mỏi.  Dưới đây là những thông tin cần thiết  giúp bạn nhận diện các triệu chứng và cách điều trị viêm họng hạt hiệu quả.

                                     Tìm hiểu về viêm họng hạt triệu chứng và cách điều trị

1.Dấu hiệu nhận biết bệnh viêm họng hạt

Theo các bác sĩ, bệnh viêm họng hạt là bệnh viêm họng mãn tính do tính trạng viêm họng kéo dài, không được chữa trị dứt điểm, tái phát nhiều lần dẫn đến thể lympho, tạo thành các hạt.
Biểu hiện của viêm họng hạt là cảm giác khó chịu, vướng víu, ngứa rát trong cổ họng, có thể ho nhiều dẫn đến mat tieng Viêm họng hạt được coi là bệnh khó điều trị dứt vì có thể tái phát mỗi khi thời tiết thay đổi. Ngoài ra, bệnh nhân thỉnh thoảng ho nhẹ đặc biệt vào buổi sáng sau khi thức dậy.

2. Cách điều trị bệnh viêm họng hạt

Để chữa bệnh viêm họng hạt có nhiều cách đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà, làm giảm sự tiến triển của bệnh.

Nước muối

                                               Nước muối chữa viêm họng hạt hiệu quả

Một trong những cách chữa bệnh viêm họng hạt cực đơn giản, bạn có thể làm tại nhà, sử dùng nhiều lần trong đó chính là nước muối. Ai cũng biết, nước muối có tính sát khuẩn cao, làm sạch cổ họng và làm giảm đi những tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, nước muối còn cực kì công hiệu trong việc điều trị bệnh viêm họng hạt cả cấp tính và mãn tính.

Các bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng khuyên rằng nên súc miệng nước muối hàng ngày để vệ sinh khoang miệng, có hơi thở the mát và chữa bệnh viêm họng hạt hiệu quả.

Nước muối không nên mặn hoặc nhạt quá, có độ mặn vừa phải. Cách súc miệng bằng nước muối như sau: Trước hết, cần súc sạch  khoang miệng. Ngồi ngửa cổ ra sau ghế, hãy ngửa đến mức tối đa để cho nước muối vào sâu trong cổ họng. Để như vậy khoảng 1 phút và tiếp tục súc miệng nước muối khoảng 3 lần/ ngày.

Rễ cây rẻ quạt

                                          Cây rẻ quạt – thuốc nam trị bệnh viêm họng hạt

Ít ai biết công dụng của cây rẻ quạt có thể làm thuốc chữa bệnh viêm họng hạt hiệu quả. Cách làm như sau: Lấy phần củ gọt rễ, rửa sạch, sau đó nướng chín rồi giã nhuyễn cùng với một ít muối, bỏ vào lọ nút kín dùng trong vài ngày, mỗi ngày dùng 4 – 5 lần.

 Rượu ngâm tỏi

Theo Đông y rượu và tỏi là hai vị thuốc có tính nóng, có tính sát khuẩn cao nên có tác dụng chữa bệnh viêm họng hạt rất tốt. Hàng ngày, bạn nên nhỏ dung dịch tỏi ngâm rượu để chống lại những vi khuẩn gây viêm vùng họng.

Theo Báo sức khỏe

Viêm phổi ở trẻ em và cách phòng tránh hiệu quả

Viem thanh quan,viêm phổi là những bệnh về đường hô hấp thường gặp ở trẻ nhỏ gây không ít lo lắng cho các bậc phụ huynh bởi những biến chứng nguy hiểm của bệnh. Viêm phổi là một dạng nhiễm trùng phổi, có thể do nhiều vi sinh vật khác nhau gây ra, bao gồm vi khuẩn, virus và ký sinh. Tuy nhiên nhiều bậc cha mẹ vẫn chưa có cái nhìn về sự nguy hiểm của bệnh cũng như chưa biết cách phòng tránh hiệu quả cho bé.

                                            Viêm phổi ở trẻ em và cách phòng tránh hiệu quả 

Một số ông bố bà mẹ cứ nghĩ rằng bé chỉ hay mắc bệnh viêm phổi trong mùa đông nên thường rất chủ quan. Trên thực tế trẻ hoàn toàn có thể bị viêm phổi trong mùa hè, có thể do các bậc phụ huynh không biết cách gìn giữ cho con trong thói quen sinh hoạt, vui chơi, ăn uống…chỉ đến khi con có các biểu hiện ho khan, mat tieng...mới tá hỏa và tìm cách điều trị.

Nguyên nhân dẫn tới viêm phổi

Viêm phổi xảy ra khi các tác nhân gây bệnh vượt qua hàng rào bảo vệ của cơ thể và xâm nhập vào đường hô hấp. Từ đó, bạch cầu sẽ bắt đầu tấn công tác nhân gây bệnh. Với trẻ em bệnh viêm phổi càng đáng lo ngại hơn, bởi sức đề kháng của các em yếu hơn. Một phần vì sự chủ quan của các bậc cha mẹ. Bởi vậy khi thấy con có bất kì một dấu hiệu bất thường nào kể cả con bị ho khan, đờm, hay kho noi... thì nên đưa con đến các cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị.

Quá trình lây lan của bệnh

Bệnh viêm phổi do vi khuẩn và virus thường lây qua chất dịch phát tán từ mũi hoặc miệng người bệnh. Bệnh có thể lây khi người bệnh ho hoặc hắt hơi vào người khác, qua dùng chung ly uống nước và dụng cụ đựng thức ăn, sờ vào khăn giấy hoặc khăn tay mà người bệnh đã sử dụng.

Triệu chứng của viêm phổi

Triệu chứng thường gặp nhất là bệnh nhân có những biểu hiện của bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, dấu hiệu ho khan, ho khạc đờm, đờm màu trắng đục, màu xanh, vàng… đôi khi là ho ra máu. Tuy nhiên trường hợp viêm phổi ho ra máu cũng không nhiều như những triệu chứng khác.

Biểu hiện thứ 2, bệnh nhân mắc bệnh viêm phổi thường có những biểu hiện sốt.

Ngoài những tổn thương ở phổi sát vùng mang phổi sẽ khiến bệnh nhân có những biểu hiện như đau ngực.

Tuy nhiên, triệu chứng của viêm phổi rất đa dạng, nhưng những trường hợp trên là dễ gặp nhất. Nếu trường hợp nặng, bệnh nhân sẽ kèm theo dấu hiệu khó thở, nhịp tim nhanh, thể trạng suy kiệt. Đó là những dấu hiệu nhanh chóng để phát hiện bệnh viêm phổi.

                  Nên đưa trẻ đến các trung tâm y tế để được chẩn đoán chính xác và hiệu quả

Thời gian điều trị bệnh

Đa số trường hợp viêm phổi do vi khuẩn có thể được chữa khỏi trong vòng 1-2 tuần. Viêm phổi do virus có thể kéo dài lâu hơn. Viêm phổi do Mycoplasmal có thể phải mất 4-6 tuần mới hoàn toàn bình phục.

Cách phòng bệnh và một số lưu ý

Một phần vì cha mẹ chủ quan và nhận thức sai lầm, bỏ qua các triệu chứng ban đầu của bệnh mà đã có không ít trường hợp, trẻ được đưa tới bệnh viện trong tình trạng bệnh đã nặng. Để phòng ngừa nguy cơ gây bệnh, các bậc cha mẹ nên lưu ý một số vấn đề sau:

- Cho trẻ bú sữa mẹ, bú sớm ngay sau khi sinh, bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và bú kéo dài đến 2 tuổi để đảm bảo sức đề kháng tốt nhất cho trẻ.
- Cho trẻ ăn bổ sung hợp lý, thức ăn bổ sung cần đủ 4 nhóm thực phẩm (Ngũ cốc, đạm động vật hoặc đậu đỗ, dầu mỡ, rau quả).
- Mùa hè thời tiết nóng bức khó chịu, nhưng không vì thế mà cho trẻ ăn uống đồ lạnh. Việc ăn quá nhiều kem và thực phẩm để lâu trong tủ lạnh càng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp ở trẻ, trong đó không loại trừ viêm phổi.
- Nếu trong phòng có điều hòa thì không nên để chế độ lạnh dưới 25 độ, để trẻ nằm hoặc chơi ở nơi thoáng mát, cũng không nên để trẻ ra quá nhiều mồ hôi, nếu không kịp lau khô trẻ sẽ dễ bị cảm lạnh.
- Chú ý vệ sinh cá nhân và môi trường sạch sẽ, tránh khói thuốc lá và than bụi trong nhà.
- Theo dõi lịch tiêm chủng và đưa trẻ tiêm chủng đầy đủ đúng lịch. Đặc biệt là hoàn thành tiêm chủng trong năm đầu.
- Nếu trong gia đình có người bị nhiễm khuẩn hô hấp như cúm, lao phổi cần cách ly để không lây nhiễm sang trẻ.
- Nếu trẻ có những biểu hiện nhiễm khuẩn hô hấp cấp như cảm lạnh, viêm mũi, họng thì cần được phát hiện và xử lý sớm, chăm sóc tốt để ngăn chặn bệnh chuyển sang viêm phổi.

Những tư vấn và "mẹo nhỏ" trong điều trị viêm thanh quản

Viêm thanh quản gây khó nói, mat tieng... và khiến người bệnh vô cùng khó chịu và mệt mỏi. Viem thanh quan không phải là một bệnh nguy hiểm và khó chữa tuy nhiên nếu không điều trị kịp thời và đúng cách sẽ gây nhiều biến chứng nguy hiểm. Hãy cùng đón xem những tư vấn điều trị cùng một vài mẹo nhỏ trong điều trị viêm thanh quản của bác sĩ đế có thêm những hiểu biết cũng như những kĩ năng trong điều trị viêm thanh quản gây kho noi, mất tiếng, ho khan...

Sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn có giá trị vàng cho sức khỏe

Cuộc sống phát triển cũng với nó nhu cầu của con người cũng tăng nhanh, không chỉ là " ăn đủ, mặc ấm" hay mà là "ăn ngon, mặc đẹp" bởi vậy trong sổ tay "bí quyết giữ lửa" của chị em nội trợ, công thức sạch mụn da, công thức nấu ăn ngon... và đặc biệt là những công thức về sự kết hợp các loại thực phẩm có lợi, có hại trong những bữa ăn. Nhưng đôi khi chị em vẫn chưa hiểu hết được giá trị của việc kết hợp đó.

Cá hồi có thể kết hợp với nghệ có tác dụng làm chậm sự phát triển của khối u, đặc biệt là ung thư vú.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, nếu biết cách kết hợp, giá trị của thực phẩm sẽ nâng lên rất nhiều. Dưới đây là 8 cách kết hợp mang lại những hiệu quả hữu hiệu cho sức khỏe:

- Đậu đũa và khoai tây

Sử dụng các loại thực phẩm này cùng một lúc sẽ bổ sung thêm chất sắt cho cơ thể, giúp ích cho hoạt động của não và hệ cơ. Cơ thể chúng ta chỉ hấp thu được chất sắt non-heme (có trong các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như đậu đũa, đậu nành, các loại rau có lá và bột ngũ cốc) ít hơn 33% so với chất sắt heme (có trong những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt bò, cá và thịt gà).
Để làm tăng khả năng hấp thu chất sắt non-heme, cần tiêu thụ những thực phẩm giàu chất sắt kèm với những thực phẩm giàu vitamin như khoai tây, cam, cà chua và các loại dâu. Vitamin C giúp thay đổi chất sắt non-heme thành một dạng dễ hấp thu hơn. Chất sắt rất cần thiết để sản xuất ra các huyết sắc tố, một loại protein giữ nhiệm vụ vận chuyển ô-xy đến các cơ và não. Lượng chất sắt trong cơ thể nếu ở mức thấp sẽ dẫn đến tình trạng met moi, suy nhược và kém tập trung.

- Sữa chua và chuối

Việc tiêu thụ hai chất dinh dưỡng đa lượng này cùng lúc trong thời gian ngắn ngay sau khi tập luyện thể dục thể thao sẽ đẩy nhanh tốc độ hồi phục của cơ bắp. Sự kết hợp giữa các chất carbonhydrate và protein làm tăng mức insulin. Càng nhiều insulin, các cơ càng được bù đắp dưỡng chất như các a-xít amin, glucose nhanh hơn sau khi đã hoạt động quá mức, giúp hệ cơ trở nên mạnh hơn.

- Đường và cà phê

Nhiều người có thói quen uống cà phê thêm một chút đường, nhưng có lẽ không nhiều người biết rằng việc làm này rất có ích. Bởi điều này sẽ mang đến những thứ khả quan hơn trong công việc. Một nghiên cứu cho thấy khi kết hợp chúng, một số khu vực ở não có được sự chú ý, tập trung hiệu quả hơn so với khi dùng riêng biệt hai thành phần trên. Khả năng tập trung làm việc sẽ hiệu quả hơn.
Nếu bạn không thích cà phê thì có thể thay thế bằng trà xanh, trà đen kết hợp với một chút mật ong. Điều cần nhớ là phải có giới hạn về liều lượng bởi lạm dụng cà phê sẽ gây hại cho cơ thế,mệt mỏi, mat ngu...dưới 6 muỗng cà phê/ ngày cho nữ và 9 là con số cho nam.

- Nghệ và cá hồi

Curcumin (một thành phần của củ nghệ) và DHA (chất béo omega -3 trong dầu cá) đều có tác dụng bảo vệ cơ thể và chống lại bệnh ung thư. Hai loại thực phẩm này kết hợp sẽ giúp làm chậm sự phát triển của khối u (đặc biệt là ung thư vú) nhiều hơn so với khi dùng riêng biệt).
Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng, DHA trợ giúp các tế bào sử dụng curcumin. Hãy chế biến cá hồi sử dụng bột nghệ trong tẩm ướp. Mùi vị chắc chắn cũng không tồi mà lại tốt cho sức khỏe. Nghệ có đặc tính chống viêm và chữa lành vết thương.
Cá hồi chứa ít carbon hydrate nhưng rất nhiều protein. Nếu hai loại thực phẩm này được kết hợp với nhau thì axit béo omega 3 trong cá hồi sẽ tăng, giúp bảo vệ hệ thần kinh chống lại các tác nhân gây lão hóa. Ngoài ra, nó còn tăng cường hàm lượng HDL - một loại cholesterol tốt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ làm giảm sự tăng trưởng các khối u.

- Tỏi và cá

Kết hợp tỏi với cá không những tốt cho hệ tim mạch mà còn tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên. Ngoài ra, một số món hải sản khi kết hợp với tỏi còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu.

- Táo và nho

Chất quercetin flavonoid, một chất chống ôxy hóa trong táo có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư và rất tốt cho trí não. Trong khi đó nho có chứa catechin, một dạng của flavonoid. Hai loại flovonoid này kết hợp với nhau có tác dụng tăng cường sức khỏe của tim mạch và chống lại bệnh đông máu. Ngoài ra chất catechin còn có trong rượu vang đỏ, chocolate và trà xanh.

- Cà chua và bơ

Cà chua chứa chất carotenoid có tác dụng ngăn chặn một số căn bệnh ung thư. Tuy nhiên chất carotenoid chỉ có tác dụng tốt nhất khi nó được kết hợp với chất béo. Chính vì vậy kết hợp cà chua và bơ là một kết hợp hoàn hảo. Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch và không gây béo phì. Ngoài ra những loại rau củ quả có chứa nhiều vitamin A, D và E cũng sẽ hoạt động tốt nhất khi được kết hợp với chất béo.

- Cá và đậu phụ

2 thực phẩm này nếu kết hợp với nhau sẽ giúp bổ sung canxi, điều hòa tim mạch, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và những người mắc bệnh về xương khớp, nhất là bệnh còi xương ở trẻ nhỏ. Bởi đậu phụ chứa nhiều canxi. Nếu chỉ ăn đơn lẻ loại thực phẩm này, tỉ lệ canxi được hấp thu vào cơ thể sẽ rất thấp. Cá rất giàu vitamin D. Kết hợp 2 loại thực phẩm này trong chế biến món ăn sẽ tăng cường khả năng hấp thu canxi của cơ thể.

Bài thơ về các món ăn kỵ nhau

Cuộc sống luôn có những quy tắc bất biến như đi đường thì có luật lệ an toàn giao thông, người bệnh tật phải có thuốc chữa, người mat tieng do viêm thanh quản không được uống đồ lạnh, có vợ thì phải có chồng...Bởi vậy thức ăn cũng có những quy tắc, những cách kết hợp riêng của nó. Đôi khi chỉ vì thiếu hiểu biết mà kết hợp nhầm món ăn sẽ gây những hậu quả nghiêm trọng mà bản thân người nội trợ không lường trước được. Sau đây là bài thơ về các món ăn đặc biệt kỵ nhau mong các chị em hãy đọc và giữ nó như một "bí kíp" nấu ăn quan trọng và cần thiết.

Thực phầm và những tai nạn bất ngờ, kho noi khi kết hợp nhầm món ăn

Mật ong , sữa , sữa đậu nành ?

Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau! 

Gan lợn, giá, đậu nực cười? 

Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu! 

Thịt gà, kinh giới kỵ nhau? 

Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên! 

Thịt dê, ngộ độc do đâu? 

Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn! 

Ba ba ăn với dền, sam 

Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân! 

Động kinh, chứng bệnh rành rành? 

Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu! 

Chuối hột ăn với mật, đường? 

Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi! 

Thịt gà, rau cải có câu? 

Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô! 

Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi? 

Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng! 

Cải thìa, thịt chó xào vô? 

Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường! 

Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh? 

Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền! 

Quả lê, thịt ngỗng thường thường? 

Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao! 

Đường đen pha sữa đậu nành? 

Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm! 

Thịt rắn, kị củ cải xào? 

Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần! 

Nôn mửa, bụng dạ không yên? 

Vì do hải sản ăn liền trái cây! 

Cá chép, cam thảo, nhớ rằng? 

Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra! 

Nước chè, thịt chó no say? 

Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư! 

Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà? 

Ruột đau quằn quại, như là dao đâm! 

Khoai lang, hồng, mận ăn vô? 

Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng! 

Ai ơi, khi chưa dọn mâm? 

Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy! 

Giàu Vitamin C chớ có tham (1) 

Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò! 

Ăn gì? ăn với cái gì? 

Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng! 

Chẳng may ăn phải, vài giờ? 

Chúng tạo chất độc bảng A chết người! 

Quý nhau mời tiệc lẽ thường! 

Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau! 

Sưu tầm

Thời tiết nắng nóng và Nguy cơ viêm thanh quản cấp

Nói về các bệnh liên quan đến thanh quản, có thể nói Viêm thanh quản cấp là một bệnh phổ biến, thường xảy ra vào mùa lạnh hoặc khi thời tiết chuyển lạnh. Tuy nhiên hiện nay, trong thời tiết nắng nóng thì nguy cơ viêm thanh quản cũng không phải là nhỏ bởi việc lạm dụng điều hòa và dùng nước đá giải khát thường xuyên...Bệnh khiến người bệnh đau rát họng, ho, khàn tiếng, khó nói, mat tieng...Nếu không chữa trị kịp thời sẽ gây các biến chứng.

Thời tiết nắng nóng và Nguy cơ viêm thanh quản cấp

Thủ phạm gây viêm thanh quản cấp

Như chúng ta đã biết, họng và thanh quản đem lại tiếng nói cho bạn nhờ sự rung động của hai dây thanh khi luồng không khí đi ra từ phổi. Khi bạn bị mất tiếng hoặc nói khàn, kho noi tức bộ phận này đã bị tổn thương, y học gọi viêm thanh quản cấp. Qua nghiên cứu, người ta phát hiện nguyên nhân gây viêm thanh quản cấp chủ yếu là do virut: influenza, virut APC, myxovirut, virut cúm, á cúm. Ngoài ra, còn nhiều yếu tố khác như stress (căng thẳng thần kinh, mệt mỏi về thể chất, dị ứng hay hít phải chất lạ nào đó). Khởi đầu của viêm thanh quản cấp thường do bị viêm mũi hoặc viêm mũi - họng xuất tiết với dấu hiệu chính là khan tieng hay mất tiếng đột ngột. Triệu chứng ban đầu, người bệnh thấy nhức đầu, mệt mỏi, sổ mũi, ngấy sốt sau đó đau họng, có cảm giác nóng và khô hoặc rấm rứt như có dị vật trong cổ họng, kích thích ho (lúc đầu ho từng cơn, ho khan, sau đó ho có đờm nhầy). Tiếp đến, giọng nói bị khàn, đôi khi khàn đặc, thậm chí mất tiếng. Những triệu chứng trên của bệnh thường kéo dài trong vài ngày. Sau đó, các triệu chứng giảm dần, khoảng sau 7 ngày thì khỏi. Ban đầu có thể chỉ khỏi cơn ho, sốt, chảy mũi nhưng khàn tiếng có thể kéo dài thêm một vài ngày nữa mới khỏi hẳn.

Làm gì khi bị viêm thanh quản?

Bệnh diễn biến trong vòng 5 - 7 ngày rồi tự khỏi nếu không có biến chứng. Tuy nhiên, viêm thanh quản cấp có thể gây biến chứng, nhất là những trường hợp bội nhiễm dẫn đến những bệnh nhiễm khuẩn do sức đề kháng chung của cơ thể giảm sút như viêm tai, viêm phổi... Chính vì thế, cần phải theo dõi sát, điều trị đúng và kịp thời, nếu thấy xuất hiện các triệu chứng của biến chứng như đau tai, chảy dịch ở tai, khó thở..., phải đưa người bệnh vào viện ngay. Điều trị toàn thân dùng kháng sinh phòng bội nhiễm: nhóm b lac-tam như amoxilin, taxetil dạng viêm hoặc siro với liều theo cân nặng. Nếu dị ứng với nhóm kháng sinh này thường được thay thế bằng kháng sinh nhóm macrolid như davercine... Có thể dùng thuốc chống viêm, giảm phù nề bằng liệu pháp corticoid (hít): solumedrol hoặc depersolon hoặc corticoid đường uống, chymotrypsin choay dạng viên nén ngậm dưới lưỡi hoặc uống phối hợp với các thuốc giảm ho, kháng histamin uống.
Dân gian thường sử dụng chanh tươi thái lát mỏng, nghệ tươi, đường phèn hấp cách thủy ngậm nhiều lần trong ngày. Dùng một số thảo dược như húng chanh, mật ong, quất, gừng, tía tô, ngải cứu, bạc hà... trong điều trị viêm thanh quản cũng cho kết quả tốt.

Viêm thanh quản cấp

Thuốc ngậm tại chỗ cũng rất hữu ích trong viêm thanh quản, tuy nhiên, thuốc sử dụng, liều dùng cũng như thời gian sử dụng phải theo chỉ định của thầy thuốc, tránh những tai biến đáng tiếc có thể xảy ra.
Điều trị hỗ trợ viêm mũi họng bằng cách nhỏ mũi, súc họng bằng dung dịch kiềm nhẹ. Khí dung mũi họng cùng với làm thuốc thanh quản thực hiện bởi các thầy thuốc chuyên khoa tai mũi họng.
Đối với những bệnh nhân viêm thanh quản, điều quan trọng nhất trong điều trị là kiêng nói để dây thanh có thể phục hồi sớm nhất. Nếu thực hiện được kiêng nói trong vài ngày (thường khoảng 3 - 5 ngày), bệnh sẽ khỏi rất nhanh. Ngoài ra, cần bổ sung vitamin, ăn nhiều hoa quả tươi, nằm nghỉ ngơi, không hút thuốc lá, uống rượu và các gia vị kích thích như ớt, hạt tiêu...

Để phòng viêm thanh quản cấp

Khi đi đường, làm việc trong môi trường bụi, nên đeo khẩu trang, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể để chống lại sự thâm nhập của virut, vi khuẩn. Trước khi đi ngủ, nên nhỏ mũi, súc miệng bằng nước muối sinh lý. Khi có những triệu chứng sớm của viêm mũi, viêm họng cấp, cần điều trị ngay. Hạn chế tối đa việc hút thuốc, không uống nước đá...

Lời khuyên của thầy thuốc

Có nhiều trường hợp khi bị viêm thanh quản cấp do chủ quan nghĩ chỉ bị viêm họng nhẹ nên không đi khám mà tự điều trị ở nhà, khi bệnh không đỡ mới đến cơ sở y tế. Bởi vậy, nhiều bệnh nhân tới khám đã bị viêm khí - phế quản, viêm phổi... gây khó thở nặng, có thể nguy hiểm đến tính mạng và cũng do tự điều trị ở nhà, lạm dụng nhiều thuốc, nhất là kháng sinh nên gây khó khăn trong quá trình điều trị. Chính vì thế, khi có những dấu hiệu của bệnh như mất tiếng hoặc giọng khàn, nói khó khăn kèm theo hiện tượng ho, sốt, nhiều đờm; khó thở, hít vào có tiếng rít; tiếng ho khàn, người mệt nhiều và gần như không nói được; khàn tiếng kéo dài dùng thuốc không thấy đỡ (có thể là biểu hiện của chứng ung thư các dây thanh âm)..., cần đi khám chuyên khoa tai - mũi - họng để tìm nguyên nhân và phương pháp điều trị.

BS. Nguyễn Văn Thái

Bạn biết gì về: Viêm thanh quản cúm ở trẻ nhỏ?

Vào mùa lạnh trẻ rất dễ mắc bệnh viêm thanh quản cúm, bệnh này rất thường gặp và theo thông kê viem thanh quan cúm chiếm tới 25% trong số các bệnh lý của thanh quản. Tuy nhiên không phải ông bố bà mẹ nào cũng hiểu vè bệnh và cách chăm sóc con em mình  một cách hiệu quả nhất.

Viêm thanh quản cúm xuất hiện khi nào?

Viêm thanh quản cúm thường xuất hiện rât đột ngột sau đi về khuya, mặc lạnh hoặc tiếp xúc với người bị cúm, uống bia rượu lạnh... Người bệnh sẽ cảm thấy đau mình mẩy, kho noi, nhức đầu, nuốt nước bọt thấy khô rát và đau, trong miệng tiết nhiều nước bọt nên phải nuốt thường xuyên. Sau đó người bệnh bắt đầu có các triệu chứng của viêm thanh quản cúm.

Bạn biết gì về: Viêm thanh quản cúm ở trẻ nhỏ?

Biểu hiện của viêm thanh quản cúm chủ yếu là sốt, ho và khan tieng. Số lượng bệnh nhân bị viêm thanh quản cúm tăng đáng kể mỗi khi thời tiết thay đổi, đặc biệt là những người có cơ địa dị ứng như hen phế quản, viêm mũi dị ứng, hay mẩn ngứa da... Bệnh diễn biến trong vòng 5-7 ngày rồi tự khỏi nếu không có biến chứng sau cúm nhất là những trường hợp bội nhiễm dẫn đến những bệnh nhiễm khuẩn khác như viêm tai sau cúm, viêm phổi...
Những biến chứng sau cúm thường nặng nề do sức đề kháng của cơ thể giảm sút, chính vì thế cần phải theo dõi sát, điều trị đúng và kịp thời, nếu thấy xuất hiện các triệu chứng của biến chứng như đau tai, khó thở... phải đưa người bệnh vào viện ngay.

Diễn biến bệnh viêm thanh quản cúm

Viêm thanh quản cúm ở người lớn diễn biến chủ yếu theo chiều hướng tốt. Chỉ cần điều trị triệu chứng là hạ sốt, giảm đau bằng paracetamol, giảm ho, chống phù nề... Bệnh nhân dần dần hết sốt, không ho và tiếng nói trong dần trở lại.
Tuy nhiên viêm thanh quản cúm ở trẻ em diễn biến lại khá nguy hiểm do đặc điểm của viêm thanh quản cúm ở trẻ em là hiện tượng phù nề dữ dội trong khi kích thước đường thở của trẻ lại nhỏ chỉ bằng một phần ba người lớn, tổ chức liên kết vùng này lại lỏng lẻo nên dễ gây khó thở nặng và tử vong. Phù nề thường khu trú ở hạ thanh môn, có thể lan rộng xuống khí, phế quản. Niêm mạc thanh quản màu đỏ hồng hoặc đỏ sẫm. Đôi khi quá trình viêm tạo nên những ổ áp - xe rồi vỡ loét do bội nhiễm làm mủ tràn xuống khí, phế quản dẫn đến viêm khí phế quản.
Viêm thanh quản cúm ở trẻ biểu hiện triệu chứng chính là khó thở, còn giọng nói hay tiếng khóc ít thay đổi. Trẻ quấy khóc nhiều, ăn ít. Khó thở xuất hiện vào ngày thứ tư đến ngày thứ mười của bệnh cúm. Khó thở kiểu thanh quản tăng nhanh trong vòng vài giờ rồi chuyển thành khó thở nặng. Tiếng ho ông ổng. Thỉnh thoảng lại xuất hiện một cơn co thắt thanh quản làm trẻ ngạt thở, trợn mắt, môi, mặt và đầu chi tím.
Triệu chứng toàn thân xấu. Trẻ sốt cao 39o - 40oC, môi khô, lưỡi bẩn, mạch nhanh nhỏ, rất khó bắt. Lúc này soi thanh quản sẽ thấy niêm mạc xuất tiết nhày nhiều, hai dây thanh sung huyết, dưới thanh môn có hai khối phù nề hình thoi màu đỏ che lấp hạ thanh môn - đây chính là nguyên nhân gây khó thở. Bệnh tiến triển bất thường. Nếu diễn biến theo chiều hướng tốt, khó thở thuyên giảm sau vài hôm. Trong trường hợp xấu, khó thở ngày càng tăng và trẻ tử vong trong vòng 24 giờ nếu không được xử trí kịp thời.

Điều trị viêm thanh quản cúm có khó không?

Viêm thanh quản cúm ở trẻ em phải được điều trị tại các cơ sở có chuyên khoa tai mũi họng và theo dõi chặt chẽ. Cho trẻ thở ôxy hỗ trợ; cụ thể: Nếu thấy khó thở nặng phải mở ngay một lỗ thở ở bên dưới chỗ phù nề thanh quản (mở khí quản); Sử dụng kháng sinh toàn thân đường tiêm nhóm bêta lactam hoặc phối hợp với nhóm macrolid; Tiêm tĩnh mạch các thuốc chống viêm, giảm phù nề nhóm corticoid; Nếu có cơn co thắt phải sử dụng thêm thuốc chống co thắt như salbutamol dạng khí dung hoặc tĩnh mạch; Sử dụng các thuốc an thần để tránh các kích thích tạo cơn khó thở; Nâng cao thể trạng cho trẻ là điều cần thiết để giúp trẻ chống đỡ lại bệnh.
Một số ít trường hợp trẻ dưới 1 tuổi, viêm thanh quản cúm sau đó bị bội nhiễm liên cầu bêta tan huyết nhóm A hoặc tụ cầu trở thành viêm thanh - khí - phế quản ngạt thở. Lúc này quá trình phù nề xuất phát từ hạ thanh môn sau đó lan nhanh xuống khí - phế quản. Đồng thời niêm mạc đường hô hấp dưới xuất tiết nhiều nhày đặc quánh làm tắc lòng khí - phế quản. Trẻ đột ngột sốt cao và khó thở nặng, khó thở nhanh, thở ậm ạch, có ran ở phổi.
Đối với người có thể trạng nhiễm trùng, nhiễm độc: mạch nhanh, nhỏ, không đều, nhiệt độ lên cao 41oC hoặc hạ xuống dưới 36,5oC, mặt xám chì, mắt lo âu và có quầng đen, chân tay lạnh và tím, trẻ hay nôn nên mất nước nhiều và mệt lả.
Bệnh diễn biến rất nhanh và thường tử vong sau 24 giờ. Vì vậy bệnh nhân phải được điều trị tích cực ngay từ đầu: mở khí quản, cho thở ôxy, nhỏ thuốc tan đờm vào đường thở, hút dịch, chống nhiễm độc thần kinh và trụy tim mạch, chống nhiễm khuẩn. Việc phòng tránh viêm thanh quản cúm cho trẻ nhỏ là hết sức cần thiết do mức độ nặng nề của bệnh. Tránh không cho trẻ dưới 5 tuổi ra ngoài trời sau 20 giờ. Không đưa trẻ đi chơi những chỗ đông người nhất là khi đang có dịch cúm. Giữ ấm vùng cổ, ngực và bụng cho trẻ trong mùa lạnh. Người lớn tránh đi uống bia rượu khuya khi thời tiết thay đổi.

(Theo Dieuduong.com.vn)